Zobrazeno 1 - 10
of 23
pro vyhledávání: '"Mutavski, Zorana"'
Autor:
Mutavski, Zorana1 (AUTHOR) zmutavski@mocbilja.rs, Jerković, Igor2 (AUTHOR) igor@ktf-split.hr, Nikolić, Nada Ćujić1 (AUTHOR) ncujic@mocbilja.rs, Radman, Sanja2 (AUTHOR) sradman@ktf-split.hr, Flanjak, Ivana3 (AUTHOR) ivana.flanjak@ptfos.hr, Aladić, Krunoslav3 (AUTHOR) kaladic@ptfos.hr, Šubarić, Drago3 (AUTHOR) dsubaric@ptfos.hr, Vulić, Jelena4 (AUTHOR) jvulic@uns.ac.rs, Jokić, Stela3 (AUTHOR) sradman@ktf-split.hr
Publikováno v:
International Journal of Molecular Sciences. Nov2024, Vol. 25 Issue 21, p11711. 16p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Mutavski, Zorana1 mutavski.4.19.d@uns.ac.rs, Vladić, Jelena1, Vidović, Senka1, Nastić, Nataša1, Aćimović, Milica2
Publikováno v:
Croatian Journal of Food Science & Technology. 2022, Vol. 14 Issue 1, p8-14. 7p.
Autor:
Kuzmanović Nedeljković, Snežana, Radan, Milica, Ćujić Nikolić, Nada, Mutavski, Zorana, Krgović, Nemanja, Marković, Smilja, Stević, Tatjana, Živković, Jelena, Šavikin, Katarina
Publikováno v:
Plants (2223-7747); Dec2023, Vol. 12 Issue 23, p3979, 24p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Krivošija, Slađana, Banožić, Marija, Jokić, Stela, Mutavski, Zorana, Sulejmanović, Mirjana, Nastić, Nataša, Vidović, Senka
Orange peel waste (OPW), as a by-product of the citrus processing industry, and it represent a rich source of bioactive compounds. During processing in the filter tea industry, a large amount of material with a particle size
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::015c9c7ad78e6d9aa23691f56113f5ce
https://www.bib.irb.hr/1231834
https://www.bib.irb.hr/1231834
Autor:
Mutavski, Zorana, Ćujić-Nikolić, Nada, Radan, Milica, Bigović, Dubravka, Marković, Smilja, Šavikin, Katarina
Publikováno v:
Programme and the Book of Abstracts / Twentieth Young Researchers' Conference Materials Science and Engineering, November 30-December 2, 2022, Belgrade, Serbia
Everlasting flowers (Helichrysum plicatum L.), traditionally used for gastrointestinal disorders such as abdominal pain, jaundice, and hepatic disorders are a rich source of sensitive polyphenolic compounds whose preservation is of great importance.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=daisdigitala::31201277194f1263571404de0344efc0
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_dais_13503
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_dais_13503
Green-based microwave-assisted extraction for isolation of anthocyanins from black elderberry pomace
Autor:
Mutavski, Zorana, Živković, Jelena, Nastić, Nataša, Šavikin, Katarina, Vidović, Senka, Jokić, Stela
Due to the growing influence of oxidative stress on the development of many diseases, there is a tendency to isolate and select natural compounds with antioxidant activity. Anthocyanins have been described as compounds that prevent or inhibit oxidati
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::3f8a9122845a94b1e1b2aba4a6800b4c
https://www.bib.irb.hr/1231836
https://www.bib.irb.hr/1231836