Výsledky vyhledávání - "Murielle, KASSI AAE"

Akademický článek

FUNCTIONAL PROPERTIES AND IN VITRO DIGESTIBILITY OF NATIVE AND ACID-THINNED STARCHES FROM THREE NEGLECTED PURPLE CORN VARIETIES FROM CÔTE D'IVOIRE.

Autor: CISSE, Mariame, AKAFFOU, Flavie A., AKOA, Edwige E., Murielle, KASSI AAE, KOFFI, Djary M.

Publikováno v: Food & Environment Safety; 2024, Vol. 23 Issue 2, p80-93, 14p

Zobrazit plný text záznamu