Zobrazeno 1 - 8 of 8 pro vyhledávání: '"Muniz,Lidiane Batista"'
1
Caracterização física e química de duas cultivares cebola armazenadas sob refrigeração
Autor: Muniz, Lidiane Batista, Moretti, Celso Luiz, Mattos, Leonora Mansur, Carvalho, Patrícia Gonçalves Baptista de, Melo, Cleneide Oliveira
Publikováno v: Revista de Ciências Agrárias; vol. 35 n.º 1 (2012); 261-273
Revista de Ciências Agrárias; Vol. 35 Núm. 1 (2012); 261-273
Revista de Ciências Agrárias; Vol 35 No 1 (2012); 261-273
The objective of this research was to comapre bulb physical and chemical characteristics of onion cvs. CNPH 6400 and Óptima during refrigerated storage. Bulbs were collected, subjected to a cure, selected, and then stored for 60 days. Every 10 days,
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=sarcservicod::8aa5461229674beaa1459dbadc53ba93
http://revistas.rcaap.pt/index.php/rca/article/view/16181
Zobrazit plný text záznamu
2
Physical and chemical characterizatics of two cultivars of onion during refrigerated storage
Autor: Muniz,Lidiane Batista, Moretti,Celso Luiz, Mattos,Leonora Mansur, Carvalho,Patrícia Gonçalves Baptista de, Melo,Cleneide Oliveira
Publikováno v: Revista de Ciências Agrárias; vol. 35 n.º 1 (2012); 261-273
Revista de Ciências Agrárias; Vol. 35 Núm. 1 (2012); 261-273
Revista de Ciências Agrárias; Vol. 35 No. 1 (2012); 261-273
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC)-FCT-Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
Revista de Ciências Agrárias, Volume: 35, Issue: 1, Pages: 261-273, Published: JUN 2012
Revista de Ciências Agrárias v.35 n.1 2012
O objetivo desta pesquisa foi caracterizar fisica e químicamente cultivares de cebola CNPH 6400 e Óptima durante o armazenamento refrigerado. Bolbos foram colhidos, submetidos à cura, selecionados e, em seguida armazenados por 60 dias. A cada 10 d
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d5192eee5ebad3cc65afdc455105ea71
https://revistas.rcaap.pt/rca/article/view/16181
Zobrazit plný text záznamu
3
Dissertation/ Thesis
Caracterização física, química, fisiológica e avaliação do efeito anti-hiperglicemiante de abóboras Cucurbita ficifolia Bouché em pacientes pré-diabéticos e diabéticos mellitus tipo 2
Autor: Muniz, Lidiane Batista
Publikováno v: Repositório Institucional da UnBUniversidade de BrasíliaUNB.
Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Programa de Pós Graduação em Nutrição Humana, 2014.
Submitted by Marianna Gomes (mariannasouza@bce.unb.br) on 2016-12-07T18:59:19Z No. of bitstreams: 1 2014_Lid
Externí odkaz: http://repositorio.unb.br/handle/10482/22274
Zobrazit plný text záznamu
4
Dissertation/ Thesis
Caracterização química, física e de compostos funcionais em cebolas frescas e minimamente processadas
Autor: Muniz, Lidiane Batista
Publikováno v: Repositório Institucional da UnBUniversidade de BrasíliaUNB.
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, 2007.
Submitted by Natália Cristina Ramos dos Santos (nataliaguilera3@hotmail.com) on 2009-10-07T18:07:10Z No. of bitstreams: 1 Dissert_LidianeBatistaMuniz.
Externí odkaz: http://repositorio.unb.br/handle/10482/1920
Zobrazit plný text záznamu
5
Chemical, physical and functional compound characterization in both fresh and minimally processed onions
Autor: Muniz, Lidiane Batista
Publikováno v: Repositório Institucional da UnB
Universidade de Brasília (UnB)
instacron:UNB
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, 2007. A cebola é a hortaliça condimentar mais difundida no mundo, e o seu consumo na forma fresca e minimamente processada vem aumentando consideravelmente. Con
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::23c31fab9e757d1cf5254be4ab5b6e01
http://repositorio.unb.br/handle/10482/1920
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
7
Akademický článek
Alterações físicas e químicas em cebolas armazenadas sob refrigeração.
Autor: Melo, Cleneide Oliveira1 coliveiramelo@gmail.com, Moretti, Celso Luiz2, Monteiro Machado, Cristina Maria2, Mansur Mattos, Leonora2, Muniz, Lidiane Batista1
Publikováno v: Ciência Rural. nov2012, Vol. 42 Issue 11, p2078-2084. 7p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Development of enzymatic-spectrophotometric methodology based on tyrosinase for quantification of catechin and epicatechin in foods
Autor: Dias, Tiago
Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG
Universidade Federal de Goiás (UFG)
instacron:UFG
A catequina e a epicatequina são compostos fenólicos da classe dos flavanóis, que atuam como antioxidantes e estão presentes em sementes de frutas, como o cacau e a maçã, nas folhas de chás e em certas castanhas e leguminosas. Os métodos espe
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::2fa89a4ad97477c11815c6c5c59834e9
http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/9910
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje