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pro vyhledávání: '"Multimistura"'
Autor:
Lea Velho, Paulo Velho
Publikováno v:
História, Ciências, Saúde: Manguinhos, Vol 9, Iss 1, Pp 125-157 (2002)
É consensual a urgência de eliminar a subnutrição infantil no Brasil, mas como fazê-lo é motivo de debates. O Programa de Alimentação Alternativa implementado pela Pastoral da Criança da Confederação Nacional dos Bispos do Brasil (CNBB) e
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/146a932f86f44138a8bb697e4e91ef4f
Autor:
Ivan da Costa Marques
Publikováno v:
Liinc em Revista, Vol 8, Iss 1 (2012)
Resumo A história da proposição da prática alimentar da multimistura está fortemente marcada pelo seu (des)encontro com os conhecimentos científicos, especialmente com os conhecimentos científicos sobre a nutrição. O embate entre os nutricio
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https://doaj.org/article/673b4ee38fb54ae2b4dbbccf74b6b790
Publikováno v:
Journal Biomedical and Biopharmaceutical Research (BBR), Vol 13, Iss 2, Pp 155-179 (2016)
The use of food dietary supplements, commonly called “multimisturas”, has been adopted, in developing countries, as a strategy to combat micronutrient deficiency in the population.. The goal of this work was to study the composition and nutrition
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::efb16b420e62150719881e2b7cae2d31
https://doaj.org/article/30942a1245284264abf9959deebb11ab
https://doaj.org/article/30942a1245284264abf9959deebb11ab
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFSMUniversidade Federal de Santa MariaUFSM.
Dietary fibers can interfere in the bioavailability of mineral elements both negatively and positively. This has been the subject of several researches because there is a great interest in essential minerals; also, some studies have been done regardi
Externí odkaz:
http://repositorio.ufsm.br/handle/1/4413
Autor:
Silva, Gleyson Morais da
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFRNUniversidade Federal do Rio Grande do NorteUFRN.
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https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/22111
Autor:
Silva, Gleyson Morais da
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFRN
Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)
instacron:UFRN
Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)
instacron:UFRN
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) Os hábitos alimentares estão na utilização e consumo de alimentos que se encontram disponíveis. Podendo, por vezes, essa utilização e escolha ser consciente ou não, e ain
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::a45c51229f2c1f192ed3902ca3451fd4
https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/22111
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Publikováno v:
Alimentos e Nutrição, Vol 17, Iss 4, Pp 359-365 (2009)
No presente trabalho foi estudado em ratos o efeito da alteração de componentes na formulação e na fermentação por Saccharomyces cerevisae de multimistura na digestibilidade in vivo, utilização lÃquida de nitrogênio (NPU
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::e8c89d73178b490aaa2fe0e5ef7c253d
http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/288
http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/288
Publikováno v:
Revista de Nutrição, Vol 21, Iss 3, Pp 323-328 (2008)
OBJETIVO: Este estudo objetivou quantificar o teor de ácido cianídrico em folhas de mandioca, que receberam tratamento prévio antes da secagem, e a concentração de ácido fítico na multimistura submetida à cocção úmida. MÉTODOS: Utilizou-s
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::a504030f88b54f188201eb11cc3fe38e
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732008000300007
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732008000300007
Autor:
Celma de Oliveira Barbosa, Iracelma Borges de Miranda Lopes, Marcelo Antônio Morango, Marcos Antônio da Mota Araújo, Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo
Publikováno v:
Food Science and Technology, Vol 26, Iss 4, Pp 916-920 (2006)
Os objetivos deste estudo foram determinar o conteúdo de minerais dos ingredientes e da multimistura, produzida e comercializada em Teresina-PI e avaliar a composição mineral da multimistura, relacionando-a com a ingestão diária recomendada (IDR
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::a8a250ded60ada9ec25f41f65231954a
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612006000400031
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612006000400031
Autor:
Jane Cristina de Souza, Ana Karina Mauro, Helenice Aparecida de Carvalho, Márcia Regina Pereira Monteiro, Hércia Stampini Duarte Martino
Publikováno v:
Revista de Nutrição, Vol 19, Iss 6, Pp 685-692 (2006)
OBJETIVOS: O propósito do estudo foi avaliar a qualidade protéica de quatro multimisturas distribuídas para combater a desnutrição em comunidades do Município de Alfenas-MG. MÉTODOS: Foram utilizados ratos da raça Wistar, machos, distribuído
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::f6bc7745ae84448a63faa9c6c11ff84e
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732006000600005
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732006000600005