Zobrazeno 1 - 2 of 2 pro vyhledávání: '"Mule, B. D."'
1
Akademický článek
EFFECT OF MARINATION WITH GINGER RHIZOME EXTRACT ON PROPERTIES OF RAW AND COOKED CHEVON.
Autor: Pawar, V. D.1 pawarvd@rediffmail.com, Mule, B. D.1, Machewad, G. M.1
Publikováno v: Journal of Muscle Foods. Oct2007, Vol. 18 Issue 4, p349-369. 21p. 5 Charts.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje