Výsledky vyhledávání - "Muhammad Habib Yahya"

Formulasi Fruit Leather Jambu Kristal (Psidium guajava L.) - Bit (Beta vulgaris L) dengan Variasi Konsentrasi Dekstrin

Autor: Muhammad Habib Yahya, Yustina Wuri Wulandari, Yannie Asrie Widanti

Publikováno v: JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI). 7:30-39

Fruit leather merupakan pengolahan buah yang dikeringkan, memiliki tekstur yang elastis memiliki rasa yang beragam, dan rendah lemak serta memiliki kandungan nutrisi yang berasal dari buah seperti vitamin, serat, kalsium, magnesium, karbohidrat dan l

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a381fe24f5d7b42dda3a5f3d4aa8128d
https://doi.org/10.33061/jitipari.v7i1.6103

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání