Zobrazeno 1 - 2 of 2 pro vyhledávání: '"Muhammad, Karidah"'
1
Akademický článek
Effect of fish, starch and salt contents on the microstructure and expansion of fish crackers ('keropok').
Autor: Cheow, C S, Yu, S Y, Howell, N K, Man, Y Che, Muhammad, Karidah
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; May1999, Vol. 79 Issue 6, p879-885, 7p
Zobrazit plný text záznamu
2
Periodical
Effect of fish, starch and salt contents on the microstructure and expansion of fish crackers (‘keropok’)
Autor: Cheow, C S, Yu, S Y, Howell, N K, Man, Y Che, Muhammad, Karidah
Publikováno v: Journal of the Science of Food and Agriculture; 1 May 1999, Vol. 79 Issue: 6 p879-885, 7p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje