Zobrazeno 1 - 10 of 13 pro vyhledávání: '"Muhammad, D R A"'
1
Akademický článek
The effect of consumer knowledge and perceptions on the purchase decision of chocolate with sustainability label.
Autor: Muhammad, D R A, Anandito, R. B K, Fauza, G, Saputri, L M
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 5/10/2023, Vol. 1200 Issue 1, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Understanding the sensory profile of a traditional snack of Indonesia: Serabi.
Autor: Fauza, G, Astuti, I, Muhammad, D R A, Ishartani, D, Ariviani, S, Affandi, D R, Prasetyo, H
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 5/10/2023, Vol. 1200 Issue 1, p1-7, 7p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Sensory profile analysis of steamed brownies using Quantitative Descriptive Analysis (QDA).
Autor: Mardiana, Fauza, G, Muhammad, D R A, Affandi, D R, Ariviani, S
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2021, Vol. 828, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Analysis of Customer Needs for Food Products Using Kano Model, A Case Study of Steamed Brownies.
Autor: Wimarnaya, V W, Fauza, G, Prasetyo, H, Muhammad, D R A, Affandi, D R, Ariviani, S
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2021, Vol. 828, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Formation and development of flavour of cocoa (Theobroma cacao L.) cultivar Criollo and Forastero: a review.
Autor: Wahyuni, N L, Sunarharum, W B, Muhammad, D R A, Saputro, A D
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2021, Vol. 733, p1-7, 7p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Antioxidant and antimicrobial potency of Eupatorium inulifolium leaf extract for fish preservation.
Autor: Muhammad, D R A, Miraningrum, D T, Parnanto, N H R
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 4/15/2021, Vol. 718, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Physical characteristics of chocolate made from cocoa bean fermented at different duration: a preliminary study.
Autor: Saputro, A D, Muhammad, D R A, Sunarharum, W B, Kusumadevi, Z, Irmandharu, F
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2/9/2021, Vol. 653, p1-9, 9p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Consumer acceptance of chocolate formulated with functional ingredient.
Autor: Muhammad, D R A, Zulfa, F, Purnomo, D, Widiatmoko, C, Fibri, D L N
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2021, Vol. 637, p1-5, 5p
Zobrazit plný text záznamu
10
Periodical
Functionality of xanthan and almond gum in colloidal shellac nanoparticles containing cinnamon
Autor: Muhammad, D R A, Gupta, V, Doost, A S, Dewettinck, K
Publikováno v: IOP Conference Series: Materials Science and Engineering; October 2019, Vol. 633 Issue: 1 p012030-012030, 1p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje