Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Muh. Alsere Bardian Sahaba"'
Autor:
Aninditya Artina Setiaputri, Muh. Alsere Bardian Sahaba, Rizsa Mustika Pertiwi, Nadia Fabella, Asadatun Abdullah, Roni Nugraha, Rahma Dini Arbajayanti, Giri Rohmad Barokah, Mala Nurilmala
Publikováno v:
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 23:447-458
Produk perikanan menjadi salah satu komoditas pangan penting dalam dunia perdagangan, akan tetapi perkembangan tersebut diikuti dengan meningkatnya kasus pemalsuan produk perikanan yang dapat merugikan konsumen. Oleh karena itu diperlukan metode untu
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2e4675ebd205c5e8d8fc5b889555fbff
https://doi.org/10.17844/jphpi.v23i3.32314
https://doi.org/10.17844/jphpi.v23i3.32314
Autor:
Aninditya Artina Setiaputri, Giri Rohmad Barokah, Muh. Alsere Bardian Sahaba, Rahma Dini Arbajayanti, Nadia Fabella, Rizsa Mustika Pertiwi, Mala Nurilmala, Roni Nugraha, Asadatun Abdullah
Publikováno v:
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, Vol 23, Iss 3, Pp 447-458 (2020)
Produk perikanan menjadi salah satu komoditas pangan penting dalam dunia perdagangan, akan tetapi perkembangan tersebut diikuti dengan meningkatnya kasus pemalsuan produk perikanan yang dapat merugikan konsumen. Oleh karena itu diperlukan metode untu
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::d531f52add3c7ad6019134ef73408a0a
https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/32314
https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/32314
Publikováno v:
Jurnal Fish Protech; Vol 2, No 1 (2019): Jurnal Fish Protech Vol 2, No. 1, April 2019; 89-99
Keong kowoe adalah salah satu jenis moluska yang banyak dijumpai disungai, danau, rawa dan memiliki kandungan asam lemak yang baik untuk perkembangan otak dan mencegah penyakit jantung.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai sensori, kandunga
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::15f417a13cb6df1ffc16a6fac635dce2
http://ojs.uho.ac.id/index.php/jfp/article/view/6484
http://ojs.uho.ac.id/index.php/jfp/article/view/6484