Zobrazeno 1 - 10
of 12
pro vyhledávání: '"Muchnik, José (ed.)"'
Autor:
Muchnik, José (ed.), Pichot, Jean-Pascal (ed.), Rawski, Christine (ed.), Sanz Cañada, Javier (ed.)
Publikováno v:
Cahiers Agricultures
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::29313b989137b16e50a8b0cf2f8436ae
http://agritrop.cirad.fr/561000/
http://agritrop.cirad.fr/561000/
Autor:
Alvarez Macias, Adolfo (ed.), Boucher, François (ed.), Cervantes Escoto, Fernando (ed.), Espinoza Ortega, Angelica (ed.), Muchnik, José (ed.), Requier-Desjardins, Denis (ed.)
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::989b7e14792aa7d0a9e3be88effa490b
http://agritrop.cirad.fr/549512/
http://agritrop.cirad.fr/549512/
Autor:
Muchnik, José (ed.)
Le projet Alisa a pour objectif principal l'étude des relations entre l'évolution de la consommation et l'évolution des savoir-faire dans la transformation des produits agricoles. Dans la plupart des pays africains, la majeure partie de la demande
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::7e4a6d9d45d014287f841794acef2fb0
http://agritrop.cirad.fr/518659/
http://agritrop.cirad.fr/518659/
Autor:
Muchnik, José (ed.)
Le projet Alisa a pour objectif principal l'étude des relations entre l'évolution de la consommation et l'évolution des savoir-faire dans la transformation des produits agricoles. Dans la plupart des pays africains, la majeure partie de la demande
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::d1a2bc715927a2b46b034c93502e2269
http://agritrop.cirad.fr/518823/
http://agritrop.cirad.fr/518823/
Autor:
Moity Maizi, Pascale (ed.), De Sainte Marie, Christine (ed.), Geslin, Philippe (ed.), Muchnik, José (ed.), Sautier, Denis (ed.)
Recueil de textes sur les systèmes agroalimentaires localisés autour des thèmes suivants : - construction de règles et production de normes, - savoirs et compétences, - réseaux socio-techniques, - patrimonialisation.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::9c180b03145277f24664b60a13bcd403
http://agritrop.cirad.fr/490128/
http://agritrop.cirad.fr/490128/
Ce rapport présente les résultats d'une étude dont l'objectif est d'apporter des réflexions et des orientations pour le développement d'activités économiques associées à la transformation des produits agricoles dans les pays Africains. Le tr
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::f5272eebc06e5516e1d2cf40489cb15d
http://agritrop.cirad.fr/312988/
http://agritrop.cirad.fr/312988/
Autor:
Lopez, E. (ed.), Muchnik, José (ed.)
Aujourd'hui, dans le contexte de la "mondialisation", non seulement l'écart de ceux que l'on appelait les PVD n'a pas été rattrapé mais, dans les pays du Nord, de nouveaux phénomènes de différenciation économique, sociale et territoriale se s
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::95cb2cd234291f59e905e0fa8dfe460a
http://agritrop.cirad.fr/313595/
http://agritrop.cirad.fr/313595/
L'agroindustrie rurale joue un rôle fondamental dans le développement social et économique puisqu'elle permet l'articulation de l'économie rurale avec les marchés urbains formels. Cet ouvrage présente 23 textes ordonnés en trois parties : -res
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::b05e7cbaf82341760a6dafd1c14c6a54
http://agritrop.cirad.fr/325863/
http://agritrop.cirad.fr/325863/
Autor:
Byé, Pascal (ed.), Muchnik, José (ed.)
Les analyses économiques et sociales du changement technique mettent en évidence depuis longtemps la complexité des phénomènes d'innovation. Elles montrent qu'on ne peut opposer de manière abrupte standardisation et diversité ou agriculteurs d
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::43e77b6a5208694ce1d95ff8ea24f945
http://agritrop.cirad.fr/325858/
http://agritrop.cirad.fr/325858/
Autor:
Muchnik, José (ed.)
Alimentation, techniques, innovations sont les mots clefs de cet ouvrage et des trois parties qui le composent. Le mot alimentation d'abord exprime la finalité : nourrir les villes et les campagnes. Les techniques ensuite doivent répondre à cette
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::45b4124f75e5e8b3ac6b65c39191c548
http://agritrop.cirad.fr/324012/
http://agritrop.cirad.fr/324012/