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Autor:
Tomao, Paola, Pirolo, Mattia, Agnoletti, Fabrizio, Pantosti, Annalisa, Battisti, Antonio, Di Martino, Guido, Visaggio, Daniela, Monaco, Monica, Franco, Alessia, Pimentel de Araujo, Fernanda, Palei, Manlio, Benini, Nicola, Motta, Cesare, Bovo, Chiara, Di Renzi, Simona, Vonesch, Nicoletta, Visca, Paolo
Publikováno v:
In International Journal of Food Microbiology 2 November 2020 332
