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pro vyhledávání: '"Mosquera, Silvio Andrés"'
Publikováno v:
In Materials Chemistry and Physics 1 August 2019 234:172-184
Autor:
Tosne, Zulma Lizeth1, Mosquera, Silvio Andrés2 smosquera@unicauca.edu.co, Villada, Héctor Samuel3
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. jul-dic2014, Vol. 12 Issue 2, p30-39. 10p.
Autor:
PÉREZ, RICARDO ALBERTO1, MOSQUERA, SILVIO ANDRÉS1 smosquera@unicauca.edu.co, BRAVO, JUAN JOSÉ2
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. jul-dic2012, Vol. 10 Issue 2, p117-125. 9p.
Autor:
ARCOS, CARLOS ANDRÉS1 caarcos@gmail.com, MOSQUERA, SILVIO ANDRÉS2 smosquera@unicauca.edu.co, VILLADA, DORA CLEMENCIA3 doclevica1@yahoo.com
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. dic2008, Vol. 6 Issue 2, p40-46. 7p.
Autor:
Mosquera, Silvio Andrés1 smosquera@unicauca.edu.co, Alemán, Claudia Margareth2, Villada, Hector Samuel3
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. ago2007, Vol. 5 Issue 2, p9-19. 11p.
Autor:
Mosquera, Silvio Andrés1 smosquera@unicauca.edu.co, Carrera, Jorge Eliécer2, Villada, Héctor Samuel3 hsamuelv@yahoo.com
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 2007, Vol. 5 Issue 1, p17-27. 11p.
Publikováno v:
Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector; Vol. 13 No. 2 (2015): July to December; 67-75
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 13 Núm. 2 (2015): Julio a Diciembre; 67-75
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Volume: 13, Issue: 2, Pages: 67-75, Published: DEC 2015
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 13 Núm. 2 (2015): Julio a Diciembre; 67-75
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Volume: 13, Issue: 2, Pages: 67-75, Published: DEC 2015
The chontaduro is one of the most important exotic fruits to Colombia because of its significant contribution in nutrients as it has 8822 hectares in the departments of Valle del Cauca, Cauca and Putumayo. Changes in two varieties of peach fruit (red
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a672f7316b4c6ef136c74d3e0dc4f4aa
http://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/405
http://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/405
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Volume: 12, Issue: 1, Pages: 88-97, Published: 30 JUN 2014
Películas obtenidas a partir de almidón de yuca de la variedad CM 7138 -7, nativo y modificado por hidroxipropilación, fueron sometidas a evaluaciones mecánicas, ópticas y de barrera, durante periodos de tiempo de 0, 30, 60, 90 y 120 días deter
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::eff6748df614a8dfc55e7dfe86cc505d
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612014000100011&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612014000100011&lng=en&tlng=en
Autor:
ACHIPIZ, SANDRA MARCELA, CASTILLO, ASTRID EUGENIA, MOSQUERA, SILVIO ANDRÉS, HOYOS, JOSÉ LUÍS, NAVIA, DIANA PAOLA
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Volume: 11, Issue: spe, Pages: 100-92, Published: DEC 2013
El objetivo del proyecto de investigación fue desarrollar un recubrimiento comestible a partir de almidón de papa (Solanum tuberosum L), aloe vera (Aloe barbadensis Miller) y cera de carnauba (Copernicia cerífera) y evaluarlo en guayaba (Psidium g
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::d8f4f2c4fd95c10b9e87227ca19831a7
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612013000300011&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612013000300011&lng=en&tlng=en
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Volume: 11, Issue: 1, Pages: 37-46, Published: JUN 2013
El proceso de osmodeshidratación es una técnica empleada en la conservación de frutas y hortalizas con el objetivo de disminuir su contenido de humedad conservando sus características nutricionales y sensoriales. El propósito principal del proye
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::8e5c5b56614a437b88dffb2b564f4e9f
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612013000100005&lng=en&tlng=en
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