Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Moselhy, Naiim"'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Vyhledávací nástroje:
Upřesnit hledání
- 3 fermentation
- 3 quality
- 3 saccharomyces cerevisiae
- 3 safety
- 3 starter
- 3 table olives
- 3 yeast
- 2 lactic acid bacteria
- 2 olive
- 2 phenols
- 1 biochemical profile
- 1 biogenic-amines
- 1 conservolea
- 1 diversity
- 1 lactobacillus-pentosus
- 1 multifunctional features
- 1 olea
- 1 olea-europaea l.
- 1 phenolic-compounds
- 1 selection
- 1 volatile compounds