Desarrollo de una metodología analítica para cuantificar azúcares en poroto de soja

Autor: Chale, Julieta, Moro, Maria Soledad, Farroni, Abel Eduardo

Publikováno v: Revista de Tecnología Agropecuaria-RTA 10 (39) : 76-79 (Abril 2019)
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA

En el laboratorio de calidad de alimentos, suelos y agua se realizó el desarrollo y estandarización de una metodología para la separación, identificación y cuantificación de azúcares como sacarosa, rafinosa y estaquiosa por cromatografía líq

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::68c9dac9fed6b85bcace1915d5b7fc4e
https://inta.gob.ar/documentos/desarrollo-de-una-metodologia-analitica-para-cuantificar-azucares-en-poroto-de-soja