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Autor:
Simone Ecléa BOBCO, Morgana Karin PIEROZAN, Rogério Luis CANSIAN, Débora de OLIVEIRA, Thaís da Luz Fontoura PINHEIRO, Geciane TONIAZZO
Publikováno v:
Alimentos e Nutrição, Vol 22, Iss 2, Pp 301-305 (2011)
O objetivo deste trabalho foi avaliar a efi cá- cia dos processos de higienização e sanitização de alfaces comercializadas na Feira do Produtor e supermercado, localizados na cidade de Erechim, RS. Para as análises microbiológicas de detec
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d5106a3ce67742888221b6eadfec4606
Autor:
Samile KOCHANSKI, Morgana Karin PIEROZAN, Altemir José MOSSI, Helen TREICHEL, Rogério Luis CANSIAN, Cilda Piccoli GHISLENI, Geciane TONIAZZO
Publikováno v:
Alimentos e Nutrição, Vol 20, Iss 4 (2010)
O objetivo deste trabalho foi avaliar as condições microbiológicas do ar ambiente, das mãos dos manipuladores e de utensílios e equipamentos utilizados na preparação dos alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). Para detec
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0c94726b809a4dfea5dd465bbb814c51
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 6:50061-50070
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8938979589e6a2f689f3b96123f85cda
https://doi.org/10.34117/bjdv6n7-600
https://doi.org/10.34117/bjdv6n7-600
Publikováno v:
Research, Society and Development; Vol. 11 No. 16; e334111637934
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 16; e334111637934
Research, Society and Development; v. 11 n. 16; e334111637934
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 16; e334111637934
Research, Society and Development; v. 11 n. 16; e334111637934
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
A influência da temperatura nos organismos é um dos aspectos essenciais para a regulação e manutenção da vida. Ao longo do tempo geológico a temperatura na Terra oscilou entre extremos, como consequência de fenômenos geológicos naturais. Po
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::51f111d3d54ba5b7a03d25672e128ab5
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i16.37934
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i16.37934
Autor:
Elaine Pires Salomão, Roberto Valmorbida de Aguiar, Rodrigo Ferronato Beatrici, Morgana Karin Pierozan
Publikováno v:
Deflagração de Ações voltadas à Formação Docente 2
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b25724ad9829f7cb89455207bbe4e23b
https://doi.org/10.22533/at.ed.1522128042
https://doi.org/10.22533/at.ed.1522128042
Publikováno v:
Militância Política e Teórico-Científica da Educação no Brasil 4
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::599b5657b3f6c676526ab4590d0abb5c
https://doi.org/10.22533/at.ed.9932026109
https://doi.org/10.22533/at.ed.9932026109
Autor:
J. Vladimir Oliveira, Octavio A. C. Antunes, Morgana Karin Pierozan, Enrique G. Oestreicher, Débora de Oliveira, Rogério Luis Cansian, Roger J. da Costa, Helen Treichel
Publikováno v:
Journal of agricultural and food chemistry. 57(20)
This work aimed to evaluate the effects of particle size, solid/solvent ratio (w/v), and reaction time on hydrolytic and esterification activities of a lipase extract from wheat seeds. The higher hydrolytic activity was 5.9 U/g with a particle size o
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f869e05f3a167c4270de40a8296dbd06
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19803518
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