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pro vyhledávání: '"Morgan Cruz, Pilar Francisca"'
Autor:
Morgan Cruz, Pilar Francisca
Memoria para optar al título de Ingeniero en Alimentos
Se desarrollaron los programas de prerrequisitos previos a la implementación del HACCP en una fábrica de galletas artesanales: “Galletas Apoquindo S.A.”, donde también se fabrican pr
Se desarrollaron los programas de prerrequisitos previos a la implementación del HACCP en una fábrica de galletas artesanales: “Galletas Apoquindo S.A.”, donde también se fabrican pr
Externí odkaz:
http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/111992