Zobrazeno 1 - 10 of 126 pro vyhledávání: '"Moorhead, S. M."'
1
Akademický článek
ET VE ET ÜRÜNLERİNDE PSEUDOMONAS BİYOÇEŞİTLİLİĞİ, BOZUCU ÖZELLİKLERİ, BİYOFİLM ÜRETİMİ VE ÇOĞUNLUK ALGILAMA (QUORUM SENSING) SİSTEMİ.
Autor: KÜÇÜKATA, Yasemin Şefika1 yasemin.kucukata@izu.edu.tr, YETİM, Hasan1, METİN, Banu1
Publikováno v: GIDA: The Journal of Food. 2024, Vol. 49 Issue 4, p607-623. 17p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
Psychrotrophic clostridia mediated gas and botulinal toxin production in vacuum-packed chilled meat.
Autor: Moorhead, S. M., Bell, R. G.
Publikováno v: Letters in Applied Microbiology; Feb1999, Vol. 28 Issue 2, p108-112, 5p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Some effects of diet on beef meat and fat attributes.
Autor: Daly, C. C., Young, O. A., Graafhuis, A. E., Moorhead, S. M., Easton, H. S.
Publikováno v: New Zealand Journal of Agricultural Research; Sep1999, Vol. 42 Issue 3, p279-287, 9p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Comparison of aerobic and anaerobic methods for the microbiological monitoring of chilled packaged meat during storage.
Autor: Bell, R. G., Penney, N., Moorhead, S. M.
Publikováno v: Letters in Applied Microbiology; Apr1997, Vol. 24 Issue 4, p265-268, 4p
Zobrazit plný text záznamu
7
Periodical
Survival of Campylobacter jejuni on vacuum or carbon dioxide packaged primal beef cuts stored at -1.5 degreeC
Autor: Dykes, G. A., Moorhead, S. M.
Publikováno v: Food Control; 2001, Vol. 12 Issue: 8 p553-557, 5p
Zobrazit plný text záznamu
8
Periodical
Influence of heat shrink treatments on the onset of clostridial blown pack spoilage of vacuum packed chilled meat
Autor: Bell, R. G., Moorhead, S. M., Broda, D. M.
Publikováno v: Food Research International; 2001, Vol. 34 Issue: 4 p271-275, 5p
Zobrazit plný text záznamu
9
Periodical
Survival of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella on chill-stored vacuum or carbon dioxide packaged primal beef cuts
Autor: Dykes, G. A., Moorhead, S. M., Roberts, S. L.
Publikováno v: International Journal of Food Microbiology; 2001, Vol. 64 Issue: 3 p401-405, 5p
Zobrazit plný text záznamu
10
Periodical
Survival of osmotic and acid stress by Listeria monocytogenes strains of clinical or meat origin
Autor: Dykes, G. A., Moorhead, S. M.
Publikováno v: International Journal of Food Microbiology; 2000, Vol. 56 Issue: 2 p161-166, 6p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje