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El posible perfil enológico de los vinos de la vid silvestre euroasiática antes de su domesticación y la presencia mas antigua de semillas cultivadas en el área de Tartessos

Autor: González de Canales, Fernando, Ocete Rubio, Rafael, Lovicu, G., Llompart, J., Martín, E. C., Weiland, Carlos, Rodríguez-Miranda, A., Valle Melón, José M., Cantos, Manuel, García Fernández, José Luis, Lara, Miguel, Montaño, Aurelio, Ocete, Carlos A.

Publikováno v: Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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[ES]: The present paper is focused on five relic wild grapevine populations within Huelva province (SW Europe, Spain) prospected between 2015¿2017. One microvinification was carried out in each population. Data indicate that the ethanol concentratio

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::47908501822f992e71a38d926685987d
http://hdl.handle.net/10261/235213

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