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pro vyhledávání: '"Monsallier, Françoise"'
Akademický článek
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Autor:
Burova, Tanya, Lecompte, François, Galet, Colette, Monsallier, Françoise, Delpech, Suzanne, Haertlé, Thomas, Combarnous, Yves *
Publikováno v:
In Molecular and Cellular Endocrinology 2001 176(1):129-134
Autor:
Rey-Cadilhac, Lucille, Le Roux, Yves, Rapey, Hélène, Fanjul, J.B., Monsallier, Françoise, Lerch, S.
Publikováno v:
12th International Meeting on Mountain cheese
12th International Meeting on Mountain cheese, Jun 2017, Padova, Italy. pp.107-111
12th International Meeting on Mountain cheese, Jun 2017, Padova, Italy. pp.107-111
[Departement_IRSTEA]Territoires [TR1_IRSTEA]DTAM [Axe_IRSTEA]DTAM1-REPRO; International audience; In response to the decreasing number of dairy farms and associated workers, municipalities of the Saint-Flour area (Cantal, France) commissioned a study
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::39f6f0f13a4859ee2964a6a166b23e9e
https://hal.inrae.fr/hal-02606540
https://hal.inrae.fr/hal-02606540
Autor:
Monsallier, Françoise, Couzy, Christelle, Chatelard-Chauvin, Caroline, Bouton, Yvette, Feutry, Fabienne, Verdier-Metz, Isabelle, Hulin, Sophie, Montel, Marie-Christine
Publikováno v:
Innovations Agronomiques
Innovations Agronomiques, INRA, 2016, 49, pp.267-279
Innovations Agronomiques, INRAE, 2016, 49, pp.267-279. ⟨10.15454/1.4622824699028472E12⟩
Innovations Agronomiques, INRA, 2016, 49, pp.267-279
Innovations Agronomiques, INRAE, 2016, 49, pp.267-279. ⟨10.15454/1.4622824699028472E12⟩
PDO cheeses network has become aware that a change of strategy in animal husbandry is needed topreserve the microbial flora of interest in cheese-making and so to maintain the specificity of raw milkcheeses. To answer to their question, a program of
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8046a8097bd62971057bd37bb360b9bd
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01652936/document
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01652936/document
Autor:
Kanyarushoki, Claver, Defrance, P., Farruggia, Anne, Monsallier, Françoise, Loisel, A., Hulin, Sophie, Jourjon, Frédérique
Publikováno v:
Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
22. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
22. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2015, Paris, France
22èmes Rencontres Recherches Ruminants. 2015; 22. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Paris, FRA, 2015-12-02-2015-12-03, 75-75
22. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
22. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2015, Paris, France
22èmes Rencontres Recherches Ruminants. 2015; 22. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Paris, FRA, 2015-12-02-2015-12-03, 75-75
National audience
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e199c7b80e1ef468063431d3ddbd942d
https://hal.inrae.fr/hal-02743437/file/Texte__7_affiche_Environnement_C-Kanyarushoki_1.pdf
https://hal.inrae.fr/hal-02743437/file/Texte__7_affiche_Environnement_C-Kanyarushoki_1.pdf
Autor:
Verdier-Metz, Isabelle, Boudon, Marie-Chloé, Fournier, F., Pradel, Philippe, Monsallier, Françoise, Montel, Marie-Christine
Publikováno v:
Science of artisan cheese
Science of artisan cheese, Aug 2014, Somerset, United Kingdom
Science of artisan cheese, Somerset, GBR, 2014-08-19-2014-08-20
Science of artisan cheese, Aug 2014, Somerset, United Kingdom
Science of artisan cheese, Somerset, GBR, 2014-08-19-2014-08-20
International audience
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ce14b0797a929e85ccad4c689da2ecb5
https://hal.inrae.fr/hal-02799245
https://hal.inrae.fr/hal-02799245
Publikováno v:
Options Méditerranéennes. Série A : Séminaires Méditerranéens
JM FAO 2014: Forages resources and ecosystem services provided by Mountain and Mediterranean grasslands and rangelands
JM FAO 2014: Forages resources and ecosystem services provided by Mountain and Mediterranean grasslands and rangelands, Jun 2014, Clermont-Ferrand, France
Forage resources and ecosystem services. (109)2014; JM FAO 2014: Forages resources and ecosystem services provided by Mountain and Mediterranean grasslands and rangelands, Clermont-Ferrand, FRA, 2014-06-24-2014-06-26, 411-414
JM FAO 2014: Forages resources and ecosystem services provided by Mountain and Mediterranean grasslands and rangelands
JM FAO 2014: Forages resources and ecosystem services provided by Mountain and Mediterranean grasslands and rangelands, Jun 2014, Clermont-Ferrand, France
Forage resources and ecosystem services. (109)2014; JM FAO 2014: Forages resources and ecosystem services provided by Mountain and Mediterranean grasslands and rangelands, Clermont-Ferrand, FRA, 2014-06-24-2014-06-26, 411-414
National audience
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f058e4e4ddfbf8fb073e18e68f91f5cb
https://hal.inrae.fr/hal-02741393
https://hal.inrae.fr/hal-02741393
Publikováno v:
12. Journées de l’Animation Transversale « Glande Mammaire, lait », Clermont-Ferrand, FRA
12. Journées de l’Animation Transversale « Glande Mammaire, lait »
12. Journées de l’Animation Transversale « Glande Mammaire, lait », 2012, Clermont-Ferrand, France
12. Journées de l’Animation Transversale « Glande Mammaire, lait »
12. Journées de l’Animation Transversale « Glande Mammaire, lait », 2012, Clermont-Ferrand, France
National audience
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::3f575fce9fe50180346ee00afbdbc7ab
http://prodinra.inra.fr/record/287596
http://prodinra.inra.fr/record/287596
Publikováno v:
Fourrages
Fourrages, Association Française pour la Production Fourragère, 2012, pp.53-58
Fourrages 209, 53-58. (2012)
Fourrages, Association Française pour la Production Fourragère, 2012, pp.53-58
Fourrages 209, 53-58. (2012)
La gestion de la biodiversité microbienne des laits est un enjeu majeur pour le maintien des caractéristiques sensorielles et sanitaires des fromages. En élevage laitier, divers environnements représentent une source de biodiversité microbienne
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::5f68fe7d21447fe53a1faa35a5848426
https://hal.inrae.fr/hal-02642111/file/06-Verdier-Metz_1.pdf
https://hal.inrae.fr/hal-02642111/file/06-Verdier-Metz_1.pdf
Publikováno v:
Fourrages
Fourrages, Association Française pour la Production Fourragère, 2012, pp.53-58
Fourrages, Association Française pour la Production Fourragère, 2012, pp.53-58
National audience; Handling the diversity of microbes found in milk is a major challenge in maintaining the sensory properties and safety standards of cheese. In dairy farming, a number of environmental factors contribute to developing the microbial
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2592::1dfdad40a12545a5935c74ed58c2fc25
https://hal.inrae.fr/hal-02642111/file/06-Verdier-Metz_1.pdf
https://hal.inrae.fr/hal-02642111/file/06-Verdier-Metz_1.pdf