Zobrazeno 1 - 10 of 68 pro vyhledávání: '"Mohos, Ferenc"'
3
Kniha
Transport.
Autor: Mohos, Ferenc Á.
Publikováno v: Confectionery & Chocolate Engineering: Principles & Applications; 2017, p468-477, 10p
Zobrazit plný text záznamu
4
Kniha
Data on Engineering Properties of Materials Used and Made by the Confectionery Industry.
Autor: Mohos, Ferenc Á.
Publikováno v: Confectionery & Chocolate Engineering: Principles & Applications; 2017, p617-642, 26p
Zobrazit plný text záznamu
5
Kniha
Technological Layouts.
Autor: Mohos, Ferenc Á.
Publikováno v: Confectionery & Chocolate Engineering: Principles & Applications; 2017, p675-686, 12p
Zobrazit plný text záznamu
6
Kniha
Chemical Operations (inversion and caramelization), Ripening and Complex Operations.
Autor: Mohos, Ferenc Á.
Publikováno v: Confectionery & Chocolate Engineering: Principles & Applications; 2017, p525-578, 53p
Zobrazit plný text záznamu
7
Kniha
Particle Agglomeration: Instantization and Tabletting.
Autor: Mohos, Ferenc Á.
Publikováno v: Confectionery & Chocolate Engineering: Principles & Applications; 2017, p501-524, 24p
Zobrazit plný text záznamu
8
Kniha
Crystallization.
Autor: Mohos, Ferenc Á.
Publikováno v: Confectionery & Chocolate Engineering: Principles & Applications; 2017, p337-423, 87p
Zobrazit plný text záznamu
9
Kniha
Gelling, Emulsifying, Stabilizing and Foam Formation.
Autor: Mohos, Ferenc Á.
Publikováno v: Confectionery & Chocolate Engineering: Principles & Applications; 2017, p424-467, 44p
Zobrazit plný text záznamu
10
Kniha
Pressing.
Autor: Mohos, Ferenc Á.
Publikováno v: Confectionery & Chocolate Engineering: Principles & Applications; 2017, p478-482, 5p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje