Výsledky vyhledávání - "Mohammed, Nameer Khairulla"

Akademický článek

Optimizing the acceleration of Cheddar cheese ripening using response surface methodology by microbial protease without altering its quality features.

Autor: Alhelli, Amaal Mohammed¹ (AUTHOR) amaalalhelli@yahoo.com, Mohammed, Nameer Khairulla² (AUTHOR), Khalil, Eilaf Suliman³ (AUTHOR), Hussin, Anis Shobirin Meor^4,5 (AUTHOR)

Publikováno v: AMB Express. 3/22/2021, Vol. 11 Issue 1, p1-13. 13p.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.