Zobrazeno 1 - 1
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pro vyhledávání: '"Modified starch. eng"'
Autor:
Cavallini, Carolina Melki.
Orientador: Célia Maria Landi Franco
Banca: Magali Leonel
Banca: Mieko Kimura
O tratamento ácido-alcoólico tem sido proposto para modificar a estrutura do grânulo de amido e obter a máxima conversão de amido nativo em amido solú
Banca: Magali Leonel
Banca: Mieko Kimura
O tratamento ácido-alcoólico tem sido proposto para modificar a estrutura do grânulo de amido e obter a máxima conversão de amido nativo em amido solú
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/11449/88404
