Zobrazeno 1 - 2 of 2 pro vyhledávání: '"Modèle de colite murin TNBS et DSS"'
1
Do smear-ripened cheese microflora survive to digestive stress and can it have immunomodulatory properties?
Autor: Adouard, Nadège
Publikováno v: Alimentation et Nutrition. AgroParisTech, 2015. Français. ⟨NNT : 2015AGPT0012⟩
Worldwide, the Food Industry uses a broad range of microorganisms while making fermented products, like cheese, most of microorganisms being alive when the food is consumed. Our work aimed at studying the digestive stress response of the surface-ripe
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______212::75f7d7f0b3a6844cfc4c5d3216ebe831
https://pastel.archives-ouvertes.fr/tel-03000970
Zobrazit plný text záznamu
2
Les micro-organismes du microbiote fromager survivent-ils à la digestion et peuvent-ils avoir un effet immunomodulateur sur l’hôte ?
Autor: Adouard, Nadège
Publikováno v: Alimentation et Nutrition. AgroParisTech, 2015. Français. ⟨NNT : 2015AGPT0012⟩
Worldwide, the Food Industry uses a broad range of microorganisms while making fermented products, like cheese, most of microorganisms being alive when the food is consumed. Our work aimed at studying the digestive stress response of the surface-ripe
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2592::75f7d7f0b3a6844cfc4c5d3216ebe831
https://pastel.archives-ouvertes.fr/tel-03000970
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje