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マイワシ(Sardcnops melanostica)各部位から調製したリン脂質混合物の脂質組成

Autor: Mitsuru, Nishiwaki, Ohtani Tadashi, Ogihara Kunitake, Kashiyae Masaru, Ozawa Akio, Yamane Tetsuo, Maekawa Akio

前報で生の魚体から分離,回収したリン脂質混合物に雛の成長促進効果があること,および生の魚体からタンパク質分解酵素を用いてリン脂質を回収するための前処理としての酵素処理条�

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http://id.nii.ac.jp/1186/00000174/

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