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Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Fecha de publicación de la solicitud: 16/09/2007.-- Fecha de presentación: 09/02/2006.-- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
Producto elaborado a partir de músculo picado, surimi o mezcla de ambos cuyo proceso de
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Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::18a07fc4f4562c08429d1d0d5a313815
http://hdl.handle.net/10261/5397
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