Zobrazeno 1 - 10 of 16 pro vyhledávání: '"Minim V"'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
2
Almacenamiento de mango secado: análisis fisicoquímico, microbiológico, color y sensorial
Autor: Reis, R. C, Ramos, A. M., Regazzi, A. J., Minim, V. P. R., Stringueta, P. C.
Publikováno v: LOCUS Repositório Institucional da UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV
Mango slices dehydrated at 60 and 70 °C were vacuum-packed in PVDC and PETmet/PE and evaluated by means of physicochemical, colorimetric, carotenoid content, microbiological and sensorial analyses along 120 storage days at room temperature (25 + 5
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::5b12556100fc3aeddf259a72ea4345fb
http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/23776
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Periodical
Influence of Temperature and Water and Fat Contents on the Thermophysical Properties of Milk
Autor: Minim, L. A., Coimbra, J. S. R., Minim, V. P. R., Telis-Romero, J.
Publikováno v: Journal of Chemical and Engineering Data; November 2002, Vol. 47 Issue: 6 p1488-1491, 4p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje