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pro vyhledávání: '"Mina Hashimoto"'
Publikováno v:
Acta Dermato-Venereologica, Vol 102 (2022)
Abstract is missing (Short communication)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ed72d248af53434f9b3bc1b8ed374aa9
Autor:
Mina, Hashimoto, Toshiaki, Shimizu
Publikováno v:
安田女子大学紀要 = Journal of Yasuda Women's University. 48:305-314
一般家庭で作られた白菜の漬物から乳酸菌の分離と菌種の同定を行った。その結果、MH-1 ~MH-4株の4 株の乳酸菌が分離され、生化学的性状検査の成績からMH-1 ~ MH-3株はCarnobacterium maltarom