Zobrazeno 1 - 10 of 111 pro vyhledávání: '"Miltz, Joseph"'
1
Akademický článek
Migration of antimicrobial agents from starch-based films into a food simulant
Autor: Kuorwel, Kuorwel K., Cran, Marlene J., Sonneveld, Kees, Miltz, Joseph, Bigger, Stephen W.
Publikováno v: In LWT - Food Science and Technology March 2013 50(2):432-438
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Diffusion of linalool and methylchavicol from polyethylene-based antimicrobial packaging films
Autor: Suppakul, Panuwat, Sonneveld, Kees, Bigger, Stephen W., Miltz, Joseph
Publikováno v: In LWT - Food Science and Technology November 2011 44(9):1888-1893
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Loss of AM additives from antimicrobial films during storage
Autor: Suppakul, Panuwat, Sonneveld, Kees, Bigger, Stephen W., Miltz, Joseph
Publikováno v: In Journal of Food Engineering 2011 105(2):270-276
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
The antimicrobial activity of microencapsulated thymol and carvacrol
Autor: Guarda, Abel, Rubilar, Javiera F., Miltz, Joseph, Galotto, Maria Jose
Publikováno v: In International Journal of Food Microbiology 2011 146(2):144-150
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Efficacy of polyethylene-based antimicrobial films containing principal constituents of basil
Autor: Suppakul, Panuwat, Sonneveld, Kees, Bigger, Stephen W., Miltz, Joseph
Publikováno v: In LWT - Food Science and Technology 2008 41(5):779-788
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje