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pro vyhledávání: '"Milton Montes-Guzmán"'
Autor:
Margarita Arteaga-Márquez, Fernando Mendoza-Corvis, Milton Montes-Guzmán, Obeimar Ruiz-Sánchez
Publikováno v:
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, Vol 17, Iss 3 (2016)
En esta investigación se evaluaron los efectos de la adición de cepas de Bifidobacterium animalis, Lactococcus lactis spp. lactis y Lactococcus lactis spp. cremoris, y la variación de la concentración de cloruro de sodio en las características f
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https://doaj.org/article/fc96f5e25b294de1aa210b85d6fe87f5
