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pro vyhledávání: '"Milena De Souza Tomaz"'
Autor:
Gabriela Zocche Pless, Thiago Moreira Monteiro, Giovani Furini, Milena de Souza Tomaz, Leonam Macedo da Torre, Carolina Pretto Panceri, Rogerio Anese
Publikováno v:
Revista de Ciências Agroveterinárias, Vol 22, Iss 4 (2023)
‘Cabernet Sauvignon’ is a commonly produced and consumed variety of grapes in Brazil, although late sprouting and flowering negatively affect wine production, hindering the production of elegant and balanced wines, especially in high-altitude reg
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/62619cd4e6bb4ce1a6504c1c0a2a1338
Autor:
Milena De Souza Tomaz, Ana Carolina Moura de Sena Aquino, Diego Santiago Tupuna-Yerovi, Giliani Veloso Sartori
Publikováno v:
Revista Brasileira de Agrotecnologia. 11:854-858
Além do consumo para lazer, as bebidas alcoólicas têm sido cada vez mais procuradas pelo seu apelo nutricional e funcional mediante sua composição, muitas vezes rica em compostos com atividade antioxidante. Uma das formas de agregar valor nutric