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Autor:
Molina MA; Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales, Instituto de Biotecnología de Misiones 'Dra. Maria Ebbe Reca'(INBIOMIS). Laboratorio de Biotecnología Molecular, Posadas, Misiones, Argentina.; CONICET, Buenos Aires, Argentina., Cazzaniga A; Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales, Instituto de Biotecnología de Misiones 'Dra. Maria Ebbe Reca'(INBIOMIS). Laboratorio de Biotecnología Molecular, Posadas, Misiones, Argentina.; CONICET, Buenos Aires, Argentina., Sgroppo SC; Laboratorio de Tecnología Química (FaCENA - IQUIBA - CONICET), Universidad Nacional del Nordeste, Corrientes, Argentina., Milde LB; Departmento de Química, Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales (FCEQyN), Universidad Nacional de Misiones (UNaM), Posadas, Misiones, Argentina., Zapata PD; Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales, Instituto de Biotecnología de Misiones 'Dra. Maria Ebbe Reca'(INBIOMIS). Laboratorio de Biotecnología Molecular, Posadas, Misiones, Argentina.; CONICET, Buenos Aires, Argentina., Fonseca MI; Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales, Instituto de Biotecnología de Misiones 'Dra. Maria Ebbe Reca'(INBIOMIS). Laboratorio de Biotecnología Molecular, Posadas, Misiones, Argentina.; CONICET, Buenos Aires, Argentina.
Publikováno v:
Journal of food science [J Food Sci] 2024 Apr; Vol. 89 (4), pp. 2124-2136. Date of Electronic Publication: 2024 Mar 10.
Autor:
Molina MA; Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales, Instituto de Biotecnología de Misiones 'Dra. Maria Ebbe Reca' (INBIOMIS). Laboratorio de Biotecnología Molecular, Posadas, Misiones, Argentina.; CONICET, Buenos Aires, Argentina., Cazzaniga A; Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales, Instituto de Biotecnología de Misiones 'Dra. Maria Ebbe Reca' (INBIOMIS). Laboratorio de Biotecnología Molecular, Posadas, Misiones, Argentina.; CONICET, Buenos Aires, Argentina., Milde LB; Departmento de Química, Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales (FCEQyN), Universidad Nacional de Misiones (UNaM), Mariano Moreno 1375, Posadas, Misiones, Argentina., Sgroppo SC; Laboratorio de Tecnología Química (FaCENA - IQUIBA - CONICET), Universidad Nacional del Nordeste, Corrientes, Argentina., Zapata PD; Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales, Instituto de Biotecnología de Misiones 'Dra. Maria Ebbe Reca' (INBIOMIS). Laboratorio de Biotecnología Molecular, Posadas, Misiones, Argentina.; CONICET, Buenos Aires, Argentina., Fonseca MI; Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales, Instituto de Biotecnología de Misiones 'Dra. Maria Ebbe Reca' (INBIOMIS). Laboratorio de Biotecnología Molecular, Posadas, Misiones, Argentina.; CONICET, Buenos Aires, Argentina.
Publikováno v:
Journal of food science [J Food Sci] 2023 Apr; Vol. 88 (4), pp. 1365-1377. Date of Electronic Publication: 2023 Feb 15.
Autor:
Selleski N; Interdisciplinary Laboratory of Biosciences and Celiac Disease Research Center, School of Medicine, University of Brasilia, Brasilia, DF 70910-900, Brazil.; Post-Graduate Program in Health Sciences, School of Health Sciences, University of Brasilia, Brasilia, DF 70910-900, Brazil., Zandonadi RP; Department of Nutrition, School of Health Sciences, University of Brasilia, Brasilia, DF 70910-900, Brazil., Milde LB; Department of Food Science and Technology, School of Exact Sciences, Chemistry and Natural Sciences, University of Misiones, 3300 Posadas, Argentina., Gandolfi L; Interdisciplinary Laboratory of Biosciences and Celiac Disease Research Center, School of Medicine, University of Brasilia, Brasilia, DF 70910-900, Brazil.; Post-Graduate Program in Health Sciences, School of Health Sciences, University of Brasilia, Brasilia, DF 70910-900, Brazil., Pratesi R; Interdisciplinary Laboratory of Biosciences and Celiac Disease Research Center, School of Medicine, University of Brasilia, Brasilia, DF 70910-900, Brazil.; Post-Graduate Program in Health Sciences, School of Health Sciences, University of Brasilia, Brasilia, DF 70910-900, Brazil., Häuser W; Department of Internal Medicine I, Klinikum Saarbrücken, 66119 Saarbrücken, Germany.; Department of Psychosomatic Medicine and Psychotherapy, Technische Universität München, 80333 München, Germany., Uenishi RH; Interdisciplinary Laboratory of Biosciences and Celiac Disease Research Center, School of Medicine, University of Brasilia, Brasilia, DF 70910-900, Brazil.; Post-Graduate Program in Health Sciences, School of Health Sciences, University of Brasilia, Brasilia, DF 70910-900, Brazil., Nakano EY; Department of Statistics, University of Brasilia, Brasilia, DF 70910-900, Brazil., Pratesi CB; Interdisciplinary Laboratory of Biosciences and Celiac Disease Research Center, School of Medicine, University of Brasilia, Brasilia, DF 70910-900, Brazil.; College of Population Health, University of New Mexico, Albuquerque, NM 87131, USA.
Publikováno v:
International journal of environmental research and public health [Int J Environ Res Public Health] 2020 Sep 26; Vol. 17 (19). Date of Electronic Publication: 2020 Sep 26.