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Publikováno v:
NIPPON SHOKUHIN KOGYO GAKKAISHI. 28:371-375
(1) アリル芥子油のメタノール溶液中での変化について調べ,第1段階の変化生成物がメチルアリルチオカーバメイトであることを確認した。(2) 他のアルキル芥子油もアリル芥子油同様の反
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fba17049e515db9eca611104304fe2fd
https://doi.org/10.3136/nskkk1962.28.7_371
https://doi.org/10.3136/nskkk1962.28.7_371
Publikováno v:
NIPPON SHOKUHIN KOGYO GAKKAISHI. 28:627-631
(1) アリル芥子油の含水メタノール中での分解におよぼす諸因子の影響を37℃, 2日間の反応で測定した。(2) アリル芥子油はn-ヘキサン,アセトン,酢酸エチル中では全く分解せず,水,メタノー
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https://doi.org/10.3136/nskkk1962.28.12_627
https://doi.org/10.3136/nskkk1962.28.12_627
Publikováno v:
NIPPON SHOKUHIN KOGYO GAKKAISHI. 28:365-370
(1) 沢わさび,西洋わさびの揮発性成分を研究するため,両試料より直接有機溶媒にて精油を抽出した。(2) 沢わさび,西洋わさびとも鎖状アルキル芥子油では成分数において余り大きな差異
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https://doi.org/10.3136/nskkk1962.28.7_365
https://doi.org/10.3136/nskkk1962.28.7_365