Zobrazeno 1 - 10 of 10 pro vyhledávání: '"Mihalkó József"'
1
Akademický článek
COMPARATIVE ANALYSIS OF MEAT PRODUCTS MADE FROM VARIOUS CHICKEN MEAT RAW MATERIAL.
Autor: Kulcsár, Tamás, Erdei, Bálint, Trenyik, Eszter, Mihalkó, József, Szabó, Balázs P.
Publikováno v: Analecta Technica Szegedinensia; 2024, Vol. 18 Issue 1, p11-17, 7p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
COMPARATIVE ANALYSIS OF CATTLE, BUFFALO AND BISON MEAT.
Autor: Molnár, Ádám, Lőrincz, Ádám, Szepesi-Bencsik, Dóra, Mihalkó, József
Publikováno v: Analecta Technica Szegedinensia; 2023, Vol. 17 Issue 2, p16-23, 8p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
BEHAVIOUR OF FLEXIBLE/ELASTIC MATERIALS UNDER QUASI-STATIC FORCE.
Autor: Néma, Viktória, Jakab, András, Molnár, Janka, Szabó, Balázs, Szőke-Trenyik, Eszter, Mihalkó, József, Szabó, Balázs P.
Publikováno v: Analecta Technica Szegedinensia; 2023, Vol. 17 Issue 2, p9-15, 7p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Comparison of raw materials for meat products.
Autor: MIHALKÓ, JÓZSEF, SZEPESI-BENCSIK, DÓRA, ZSARNÓCZAY, GABRIELLA, FRIEDRICH, LÁSZLÓ FERENC
Publikováno v: Progress in Agricultural Engineering Sciences; 2022, Vol. 18 Issue 1, p15-31, 17p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
EFFECT OF DIFFERENT COMMERCIAL ENZYMES ON THE CLOTTING OF MILK AND CERTAIN PROPERTIES OF CURD.
Autor: Csanádi, József, Bara-Herczegh, Ottilia, Szabolcsi, Attila, Mihalkó, József, Lőrincz, Ádám
Publikováno v: Analecta Technica Szegedinensia; 2021, Vol. 15 Issue 1, p73-81, 9p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje