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Autor:
Miguel LCV; Universidade Federal Rural do Semi-Árido - UFERSA, Departamento de Ciências Agronômicas e Florestais, Laboratório de Fisiologia e Tecnologia Pós-Colheita, Mossoró, RN, Brasil., Morais PLD; Universidade Federal Rural do Semi-Árido - UFERSA, Departamento de Ciências Agronômicas e Florestais, Laboratório de Fisiologia e Tecnologia Pós-Colheita, Mossoró, RN, Brasil., Aragão AR; Universidade Federal Rural do Semi-Árido - UFERSA, Departamento de Ciências Agronômicas e Florestais, Laboratório de Fisiologia e Tecnologia Pós-Colheita, Mossoró, RN, Brasil., Melo MF; Universidade Federal Rural do Semi-Árido - UFERSA, Departamento de Ciências Agronômicas e Florestais, Laboratório de Fisiologia e Tecnologia Pós-Colheita, Mossoró, RN, Brasil., Barbosa MCF; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE, Laboratório de Química de Alimentos, Limoeiro do Norte, CE, Brasil., Silva CSAS; Universidade Federal Rural do Semi-Árido - UFERSA, Departamento de Ciências Agronômicas e Florestais, Laboratório de Fisiologia e Tecnologia Pós-Colheita, Mossoró, RN, Brasil., Lima RKB; Universidade Federal Rural do Semi-Árido - UFERSA, Departamento de Ciências Agronômicas e Florestais, Laboratório de Fisiologia e Tecnologia Pós-Colheita, Mossoró, RN, Brasil.
Publikováno v:
Brazilian journal of biology = Revista brasleira de biologia [Braz J Biol] 2024 May 10; Vol. 84, pp. e279979. Date of Electronic Publication: 2024 May 10 (Print Publication: 2024).
Autor:
Miguel LCV; Faculdade de Medicina da Fundação do ABC, CEPES (Centro de Estudos, Pesquisa, Prevenção e Tratamento em Saúde), Av. Príncipe de Gales, 821, Santo André, SP CEP - 09060-650 Brazil., de Oliveira Pinn ABR; Faculdade de Medicina da Fundação do ABC, CEPES (Centro de Estudos, Pesquisa, Prevenção e Tratamento em Saúde), Av. Príncipe de Gales, 821, Santo André, SP CEP - 09060-650 Brazil., Moya HD; Faculdade de Medicina da Fundação do ABC, CEPES (Centro de Estudos, Pesquisa, Prevenção e Tratamento em Saúde), Av. Príncipe de Gales, 821, Santo André, SP CEP - 09060-650 Brazil.
Publikováno v:
Journal of food science and technology [J Food Sci Technol] 2018 Apr; Vol. 55 (4), pp. 1331-1338. Date of Electronic Publication: 2018 Feb 05.