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Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA. 5
En la Industria Restaurantera la difusión se realiza de boca en boca para recomendar un lugar y es sin duda una de las publicidades más efectivas. Por esta razón, es importante cuidar hasta el más mínimo detalle dentro del salón comedor empezan
Autor:
Miguel Bonifacio Chulim Lemus, Jorge Hurtado Piña, Carolina González Espinoza, Nancy Testón Franco
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Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA. 3
La presente reseña reconoce la importancia de los resultados de la información contenida en la obra denominada “Identificación de oportunidades estratégicas para el desarrollo del estado de Hidalgo” con la finalidad de despertar el interés d
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Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA. 2
Trasmitir un conocimiento culinario es hacer una reflexión sobre que es la tradición culinaria para una sociedad, que tiene que ver con la identidad de los miembros que la conforman, no solo se piensa en una receta sino en la serie de elementos y s