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pro vyhledávání: '"Miguel A. Enríquez"'
Autor:
Franklin Rolando Villafuerte-Carrillo, David Sancho Aguilera, Miguel Ángel Enríquez-Estrella, Edwin Fernando Basantes-Basantes, Hernán Patricio Ruíz-Mármol
Publikováno v:
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, Vol 11, Iss 2 (2024)
El proceso de producción de chocolate implica varias etapas críticas con rangos de operación específicos, por ende, este artículo tuvo por objetivo analizar las operaciones unitarias para la producción de chocolate negro, con leche y blanco, a
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https://doaj.org/article/2f87068ca9c94a8e98200ad8e583827d
Autor:
Guilherme M. J. Costa, Samyra M. S. N. Lacerda, André F. A. Figueiredo, Natália T. Wnuk, Marcos R. G. Brener, Lídia M. Andrade, Gabriel H. Campolina-Silva, Andrea Kauffmann-Zeh, Lucila G. G. Pacifico, Alice F. Versiani, Maísa M. Antunes, Fernanda R. Souza, Geovanni D. Cassali, André L. Caldeira-Brant, Hélio Chiarini-Garcia, Fernanda G. de Souza, Vivian V. Costa, Flavio G. da Fonseca, Maurício L. Nogueira, Guilherme R. F. Campos, Lucas M. Kangussu, Estefânia M. N. Martins, Loudiana M. Antonio, Cintia Bittar, Paula Rahal, Renato S. Aguiar, Bárbara P. Mendes, Marcela S. Procópio, Thiago P. Furtado, Yuri L. Guimaraes, Gustavo B. Menezes, Ana Martinez-Marchal, Kyle E. Orwig, Miguel Brieño-Enríquez, Marcelo H. Furtado
Publikováno v:
BMC Biology, Vol 21, Iss 1, Pp 1-24 (2023)
Abstract Background Cellular entry of SARS-CoV-2 has been shown to rely on angiotensin-converting enzyme 2 (ACE2) receptors, whose expression in the testis is among the highest in the body. Additionally, the risk of mortality seems higher among male
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https://doaj.org/article/f8fc34bc4b4a4446a83f2d8e7486ae89
Publikováno v:
Estudios de la Gestión, Iss 11 (2022)
La dinámica de la gestión empresarial ha evolucionado satisfactoriamente en el mundo de los negocios y está imbricada en el mercado, entorno y sociedad, donde se han desarrollado distintas teorías para su aplicación. Esta investigación tiene co
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https://doaj.org/article/ea4e448498bf43dd92c22c954d677c7f
Autor:
Yingshi Ouyang, Tarique Bagalkot, Wendy Fitzgerald, Elena Sadovsky, Tianjiao Chu, Ana Martínez-Marchal, Miguel Brieño-Enríquez, Emily J. Su, Leonid Margolis, Alexander Sorkin, Yoel Sadovsky
Publikováno v:
mSphere, Vol 6, Iss 2 (2021)
Pregnant women worldwide have been affected by COVID-19. As the virus is commonly spread to various organs via the bloodstream and because human placental trophoblasts are directly bathed in maternal blood, feto-placental infection by SARS-CoV-2 seem
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https://doaj.org/article/faec019395214c4a859b6fdf1f72c9d8
Autor:
Miguel Angel Enríquez
Publikováno v:
Semiárida, Vol 31, Iss 1 (2021)
El presente estudio evaluó la capacidad antioxidante y contenido de compuestos fenólicos de la hoja cruda y seca de la Guaviduca (Piper carpunya Ruiz & Pav.), siendo la capacidad antioxidante determinada por el método FRAP (Ferric ion reducing ant
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https://doaj.org/article/706297b55d514da2ad67f79ba9357052
Autor:
Juan F Blanco, Carmen da Casa, Carmen Pablos-Hernández, Alfonso González-Ramírez, José Miguel Julián-Enríquez, Agustín Díaz-Álvarez
Publikováno v:
PLoS ONE, Vol 16, Iss 2, p e0246963 (2021)
PurposeThe 30-day mortality rate after hip fracture surgery has been considered as an indirect indicator of the quality of care. The aim of this work is to analyse preoperative and postoperative factors potentially related to early 30-day mortality i
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https://doaj.org/article/f6f47a89c12841a18d49d24cbb1b3f15
Autor:
Miguel Ángel Enríquez-Estrella, Sonia Elizabeth Poveda-Díaz, Glenda Indira Alvarado-Huatatoca
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 14:1-11
En la investigación se realizó un análisis sobre la importancia de la actividad biológica de la hierba luisa (Cymbopogon citratus), sus beneficios y aplicación en la industria alimentaria y no alimentaria. El objetivo fue identificar, analizar,
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a8948720cbb42b8847bee7b94abe849d
https://doi.org/10.29312/remexca.v14i1.3249
https://doi.org/10.29312/remexca.v14i1.3249
Publikováno v:
F&S Reviews. 4:38-49
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::079ff0dc5275c0a4c4229dda0c8dadab
https://doi.org/10.1016/j.xfnr.2022.11.002
https://doi.org/10.1016/j.xfnr.2022.11.002
Publikováno v:
Revista Economía y Negocios, Vol 11, Iss 1 (2020)
Esta investigación tiene como objetivo proponer un modelo de asociatividad para el Centro de Acopio Las Rocas de la parroquia Multitud, cantón Alausí, provincia de Chimborazo, con el propósito de explicar en qué medida los actores directos (soci
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https://doaj.org/article/142f5699b98e4ad0ae137b811a91fdd5
Publikováno v:
NOVASINERGIA, Vol 1, Iss 1, Pp 67-71 (2018)
The main objective of food preservation is to keep it in perfect hygienic conditions and to protect its rheological and organoleptic qualities. In the Andean countries like Ecuador, the cultivation, production and commercialization of trout, a meat w
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https://doaj.org/article/e7a3906b663545b3812cfd049c528229