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pro vyhledávání: '"Miguel Ángel Ruíz-Cabrera"'
Autor:
Evelyn Regalado-Rentería, Juan Rogelio Aguirre-Rivera, César Iván Godínez-Hernández, Juan Carlos García-López, A. Cuauhtémoc Oros-Ovalle, Fidel Martínez-Gutiérrez, Marco Martinez-Martinez, Stefan Ratering, Sylvia Schnell, Miguel Ángel Ruíz-Cabrera, Bertha Irene Juárez-Flores
Publikováno v:
ACS Omega, Vol 5, Iss 19, Pp 10740-10749 (2020)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5119d10f7e2f41edbd46d0b0da8404f4
Autor:
Alberto Toxqui-Terán, César Leyva-Porras, Miguel Ángel Ruíz-Cabrera, Pedro Cruz-Alcantar, María Zenaida Saavedra-Leos
Publikováno v:
Polymers, Vol 10, Iss 5, p 467 (2018)
In this work is presented the complete thermal analysis of polyols by direct methods such as simultaneous thermogravimetric and differential thermal analyzer (TGA-DTA), differential scanning calorimetry (DSC), modulated DSC (MDSC), and supercooling M
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4fbdbea4943f45a6976fada6fe0828a8
Autor:
Hector Alfonso Enciso-Huerta, Miguel Angel Ruiz-Cabrera, Laura Araceli Lopez-Martinez, Raul Gonzalez-Garcia, Fidel Martinez-Gutierrez, Maria Zenaida Saavedra-Leos
Publikováno v:
Polymers, Vol 14, Iss 23, p 5225 (2022)
Currently, demand for functional foods is increasing in the public interest in order to improve life expectations and general health. Food matrices containing probiotic microorganisms and active compounds encapsulated into carrier agents are essentia
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https://doaj.org/article/1334129f2baf4e639ec9d9fce8619d28
Akademický článek
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Publikováno v:
Universidad Autónoma de San Luis Potosí
UASLP
Repositorio Institucional de la UASLP
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En la industria de los fructanos actualmente s´olo se utilizan las cabezas completas (tallo y bases foliares) de magueyes heterog´eneos en madurez. Esta madurez fisiolo´gica variable y los compuestos presentes en las bases foliares (ceras, saponi
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::903591df02c92ef46e2211b9904d9a4b
https://catalogo.uaslp.mx/uhtbin/cgisirsi/?ps=xFiIrEh5ia/SISBIB/X/9
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Publikováno v:
Universidad Autónoma de San Luis Potosí
UASLP
Repositorio Institucional de la UASLP
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Los fructanos extraídos del agave son de interés en la industria alimentaria debido a sus características nutricionales y funcionales comparables a los fructanos de achicoria; por ello, existe una tendencia creciente en el uso del agave como mater
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2374deaca3b322e318c302060fb373f2
https://repositorioinstitucional.uaslp.mx/xmlui/handle/i/5395
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