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pro vyhledávání: '"Midori Sunahara"'
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Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi. 56:159-165
高糖質食ならびに高脂肪食 (ラード食) にショウガ粉末あるいはショウガの有効成分であるジンゲロンおよびジンゲロール (ジンゲロンの還元型) を添加し, エネルギー消費に及ぼす影響を