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pro vyhledávání: '"Microencapsula????o"'
Autor:
Strahl, Marisa Ana
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
instacron:UFSM
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The demand for the use of products for sustainable agriculture, with a lower impact on the environment has been increasing. In this way, the biological control of diseases is an
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::e5ee3aa0a1d77f859c91f21d1e662012
http://repositorio.ufsm.br/handle/1/25964
http://repositorio.ufsm.br/handle/1/25964
Autor:
Gislene Mari Fujiwara, Ranieri Campos, Camila Klocker Costa, Josiane de Fátima Gaspari Dias, Obdulio Gomes Miguel, Marilis Dallarmi Miguel, Francisco de Assis Marques, Sandra Maria Warumby Zanin
Publikováno v:
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, Vol 49, Iss 3, Pp 537-547 (2013)
Stigmasterol - a plant sterol with several pharmacological activities - is susceptible to oxidation when exposed to air, a process enhanced by heat and humidity. In this context, microencapsulation is a way of preventing oxidation, allowing stigmaste
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https://doaj.org/article/076ca8a9dc604de88120e5f51fb068c5
Publikováno v:
Ciência e Agrotecnologia, Vol 32, Iss 5, Pp 1568-1574 (2008)
Objetivou-se obter neste trabalho um corante natural (antocianina), na forma de pó a partir do bagaço de uva da cultivar "Isabel" (Vitis labrusca), onde foram realizados estudos de extração e encapsulamento. Empregou-se o método de extração po
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https://doaj.org/article/52d28f42f388499db3dd81c65501d564
Autor:
Castro, Julio Page de, Viêgas, Carolina Vieira, Barretto, Lília Calheiros de Oliveira, Freitas, Suely Pereira
Publikováno v:
Cadernos de Prospecção; Vol. 14 No. 1 (2021); 298
Cadernos de Prospecção; v. 14 n. 1 (2021); 298
Cadernos de Prospecção
Universidade Federal da Bahia (UFBA)
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Cadernos de Prospecção; v. 14 n. 1 (2021); 298
Cadernos de Prospecção
Universidade Federal da Bahia (UFBA)
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Vegetable oils and their components have historically been used by the food, textile, cosmetic and pharmaceutical industries, mainly due to the presence of substances with bioactive and sensory potential. Vegetable oils and, among them, coffee oil ar
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::abcf7ba8f41260d6767eb982fd42af30
https://periodicos.ufba.br/index.php/nit/article/view/33950
https://periodicos.ufba.br/index.php/nit/article/view/33950
Autor:
RODRIGUES FILHO, J. M. S.
Publikováno v:
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
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Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::1ac729be9f540d02715f16a73c501716
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1138514
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1138514
Autor:
Francisco Rogênio da Silva Mendes, Tiago Linhares Cruz Tabosa Barroso, Roselayne Ferro Furtado, Renato de Azevedo Moreira, Joana de Barros Alexandre, Marília de Albuquerque Oliveira, José Maria Correia da Costa
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 49, Iss 12 (2019)
Ciência Rural v.49 n.12 2019
Ciência Rural
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
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Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
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Ciência Rural v.49 n.12 2019
Ciência Rural
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
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Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
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EnglishPequi oil is rich in bioactive compounds which can be encapsulated to increase protection against extrinsic environmental factors. A delayed degradation of pequi oil may occur by using microencapsulation technology, in addition to masking unpl
Autor:
Fangmeier, Michele
Publikováno v:
Repositório Institucional da UNIVATES (Biblioteca Digital da Univates-BD)
Centro Universitário Univates (UNIVATES)
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Repositório Institucional da UNIVATES
Centro Universitário Univates (UNIVATES)
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Repositório Institucional da UNIVATES
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::807971d4aae3d2780507469ad6f83522
Publikováno v:
Ciência e Agrotecnologia, Volume: 32, Issue: 5, Pages: 1568-1574, Published: OCT 2008
Ciência e Agrotecnologia v.32 n.5 2008
Ciência e Agrotecnologia
Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
Ciência e Agrotecnologia v.32 n.5 2008
Ciência e Agrotecnologia
Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
Objetivou-se obter neste trabalho um corante natural (antocianina), na forma de pó a partir do bagaço de uva da cultivar "Isabel" (Vitis labrusca), onde foram realizados estudos de extração e encapsulamento. Empregou-se o método de extração po
Autor:
Samira Pereira Moreira
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCUniversidade Federal do CearáUFC.
Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico
The minimal processing of fruits and vegetables offers the consumer food fresh and practicality. However, these products rapidly lose quality after processing due to physical change
The minimal processing of fruits and vegetables offers the consumer food fresh and practicality. However, these products rapidly lose quality after processing due to physical change
Autor:
Moreira, Samira Pereira
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFCUniversidade Federal do CearáUFC.
MOREIRA, Samira Pereira. Avaliação da qualidade e segurança de melão minimamente processado revestido em matriz de quitosana adicionada de compostos bioativos microencapsulados extraídos de subprodutos de acerola. 2014. 166 f. Dissertação (Mes
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http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/19969