Výsledky vyhledávání - "Microbiologia sanitaria"

Dissertation/ Thesis

Perfil sanitário de rebanhos ovinos criados na microrregião de Araçatuba- São Paulo, Brasil

Publikováno v: AlephRepositório Institucional da UNESPUniversidade Estadual PaulistaUNESP.

Made available in DSpace on 2016-09-27T13:40:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-07-15. Added 1 bitstream(s) on 2016-09-27T13:45:10Z : No. of bitstreams: 1 000870617.pdf: 699760 bytes, checksum: d53af1d75b85732b5ff9277249a531f1

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/11449/144061
http://www.athena.biblioteca.unesp.br/exlibris/bd/cathedra/14-09-2016/000870617.pdf

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Dissertation/ Thesis

Perfil sanitário de rebanhos ovinos criados na microrregião de Araçatuba- São Paulo, Brasil

Autor: Oliveira, Gabriela de.

Nos últimos anos houve um crescente interesse na criação de ovinos para a produção de carne, principalmente na região Noroeste do Estado de São Paulo. A fim de se obter maior produtividade, maior segurança alimentar e diminuição de gastos e

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/11449/144061

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Dissertation/ Thesis

Características microbiológicas de sushis adquiridos em estabelecimentos que comercializam comida japonesa

Autor: Sato, Rafael Akira [UNESP]

Publikováno v: AlephRepositório Institucional da UNESPUniversidade Estadual PaulistaUNESP.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:16Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-07-02Bitstream added on 2014-06-13T20:35:28Z : No. of bitstreams: 1 sato_ra_me_jabo.pdf: 234674 bytes, checksum: 9e1003cc0b623acd9bf38b19d1e1a247 (

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/11449/94612

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Dissertation/ Thesis

Características microbiológicas de sushis adquiridos em estabelecimentos que comercializam comida japonesa

Autor: Sato, Rafael Akira.

Orientador: Oswaldo Durival Rossi Junior
Banca: Luiz Augusto do Amaral
Banca: Naia Carla Marchi de Rezende Lago
O controle de qualidade dos alimentos refere-se a toda e qualquer ação que visa melhorar as boas práticas nos procedimen

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/11449/94612

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Dissertation/ Thesis

Avaliação das condições higiênico-sanitárias da alimentação servida às crianças em escolas do município de São José do Rio Preto - SP

Autor: Werle, Catierine Hirsch [UNESP]

Publikováno v: AlephRepositório Institucional da UNESPUniversidade Estadual PaulistaUNESP.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:27Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-08-05Bitstream added on 2014-06-13T19:09:13Z : No. of bitstreams: 1 werle_ch_me_sjrp.pdf: 450035 bytes, checksum: 099e05dc79950fa3c945b0a7abcf9810

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/11449/88407

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Dissertation/ Thesis

Condições higiênico-sanitárias de alimentos prontos para o consumo servidos em escolas públicas de um município da região noroeste do Estado de São Paulo e perfil de sensibilidade das cepas de Staphylococcus aureus e Escherichia coli isoladas frente a agentes antimicrobianos

Autor: Moysés, Juliano Borsato [UNESP]

Publikováno v: AlephRepositório Institucional da UNESPUniversidade Estadual PaulistaUNESP.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-02-25Bitstream added on 2014-06-13T19:29:26Z : No. of bitstreams: 1 moyses_jb_me_sjrp.pdf: 500902 bytes, checksum: 4113db661a79aec0c0464003ea9482e1

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/11449/88369

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Dissertation/ Thesis

Autor: Moysés, Juliano Borsato.

Orientador: Fernando Leite Hoffmann
Banca: Miyoko Jakabi
Banca: Vanildo Luiz Del Bianchi
Os alimentos prontos para o consumo provenientes de escolas, conhecidos como merenda escolar, são amplamente distribuídos aos estudantes e, por

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/11449/88369

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Dissertation/ Thesis

Avaliação das condições higiênico-sanitárias da alimentação servida às crianças em escolas do município de São José do Rio Preto - SP

Autor: Werle, Catierine Hirsch.

Orientador: Fernando Leite Hoffmann
Banca: Margarete Teresa Gottardo de Almeida
Banca: Maria Luiza Silva Fazio
Os alimentos são passiveis de contaminação por diferentes agentes etiológicos que podem levar ao desenvolvimento de doen

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/11449/88407

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Condições higiênico-sanitárias no preparo de refeições em creches comunitárias de Belo Horizonte, Minas Gerais

Autor: Claudilene Cristina Bering, Roberto Goncalves Junqueira

Publikováno v: Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG

Foram avaliadas as condições de higiene no preparo de refeições em creches comunitárias de Belo Horizonte MG. Uma lista de verificação, baseada na legislação vigente, foi elaborada e aplicada em trinta e sete creches de diferentes regionais

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::5c37178042b8d9be1200b07588a002dc

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Método de detecção e ocorrencia de Listeria monocytogenes e de outros microrganismos em queijos comercializados no Estado do Paraná

Autor: Abrahão, Wanda Moscalewski

Publikováno v: Repositório Institucional da UFPR
Universidade Federal do Paraná (UFPR)
instacron:UFPR

Orientador: Roberto Pontarolo Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciencias da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Ciencias Farmaceuticas. Defesa: Curitiba, 17/04/2008 Inclui bibliografia Área de concentração: Insumos,

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