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Autor:
Amália Almeida Bastos, Paula Victória Félix, Michelle Alessandra de Castro, Regina Mara Fisberg, Mary Yannakoulia, Sandra Maria Lima Ribeiro
Publikováno v:
Journal of Nutritional Science, Vol 12 (2023)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a50d9485228540d5b07e429bd0d88837
Autor:
Paula Victória Félix, Michelle Alessandra De Castro, Carlos Alberto Nogueira-de-Almeida, Mauro Fisberg
Publikováno v:
Nutrients, Vol 14, Iss 19, p 4018 (2022)
Excessive sodium intake has been related to high blood pressure, a central risk factor for cardiovascular disease. In the present work, updated estimates of sodium intake, the main food sources, and the prevalence of excessive intakes in a nationwide
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c0295cc9ae2a4778b5d9d0c9836810ea
Autor:
Michelle Alessandra de Castro, Mariane de Mello Fontanelli, Carlos Alberto Nogueira-de-Almeida, Mauro Fisberg
Publikováno v:
Nutrients, Vol 14, Iss 10, p 2126 (2022)
Dietary patterns derived by data-driven techniques are still scarce in the food security context and may be a useful tool to inform policymakers to promote adequate and healthy diets for vulnerable populations. We investigated the association between
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9f349b5750734e03a34ab56ec7759585
Autor:
Michelle Alessandra de Castro, Valéria Troncoso Baltar, Soraya Sant'Ana de Castro Selem, Dirce Maria Lobo Marchioni, Regina Mara Fisberg
Publikováno v:
Cadernos de Saúde Pública, Vol 31, Iss 2, Pp 298-310 (2015)
This study aimed to investigate the effects of factor rotation methods on interpretability and construct validity of dietary patterns derived in a representative sample of 1,102 Brazilian adults. Dietary patterns were derived from exploratory factor
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/59b2c0ea57f24b38a5c755db36ae3e5f
Autor:
Gabriela Ferreira Avelino, Ágatha Nogueira Previdelli, Michelle Alessandra de Castro, Dirce Maria Lobo Marchioni, Regina Mara Fisberg
Publikováno v:
Cadernos de Saúde Pública, Vol 30, Iss 3, Pp 663-668 (2014)
Objetivou-se identificar a prevalência de sub-relato da ingestão energética e os fatores associados em amostra de 331 indivíduos, proveniente do estudo de base populacional Inquérito de Saúde no Município de São Paulo, Brasil. A ingestão ene
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bd2ec93a086742d3a4e799e5ba08e6d8
Autor:
Roberta Schein Bigio, Eliseu Verly Junior, Michelle Alessandra de Castro, Chester Luiz Galvão César, Regina Mara Fisberg, Dirce Maria Lobo Marchioni
Publikováno v:
Revista de Saúde Pública, Vol 45, Iss 3, Pp 448-456 (2011)
OBJETIVO: Analisar o consumo de frutas, legumes e verduras (FLV) de adolescentes e identificar fatores associados. MÉTODOS: Estudo transversal de base populacional com amostra representativa de 812 adolescentes de ambos os sexos de São Paulo, SP, e
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/22dff06e65be4e1ca3de14dd195abda5
Autor:
Michelle Alessandra de Castro, Rodrigo Ribeiro Barros, Milena Baptista Bueno, Chester Luiz Galvão César, Regina Mara Fisberg
Publikováno v:
Revista de Saúde Pública, Vol 43, Iss 6, Pp 991-997 (2009)
OBJECTIVE: To analyze the monounsaturated and polyunsaturated trans fatty acid intake among the general population. METHODS: A cross-sectional study was conducted in São Paulo, Southeastern Brazil, in 2003, on a representative sample of 2,298 male a
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5100c9a88ccc41de934e67cbfe521c86
Autor:
Regina Mara Fisberg, Dirce Maria Lobo Marchioni, Michelle Alessandra de Castro, Eliseu Verly Junior, Marina Campos Araújo, Ilana Nogueira Bezerra, Rosângela Alves Pereira, Rosely Sichieri
Publikováno v:
Revista de Saúde Pública, Vol 47, Iss suppl 1, Pp 222s-230s (2013)
OBJETIVO: Estimar a prevalência de ingestão inadequada de nutrientes na população idosa brasileira. MÉTODOS: Foram analisados dados do Inquérito Nacional de Alimentação como parte da Pesquisa de Orçamentos Familiares, em 2008-2009. Dados de
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9eca58ac0802488cb3b340cdd9d30420
Autor:
Rosângela Alves Pereira, Ilana Nogueira Bezerra, Marina Campos Araújo, Eliseu Verly Junior, Michelle Alessandra de Castro, Dirce Maria Lobo Marchioni, Regina Mara Fisberg, Rosely Sichieri
Publikováno v:
Revista de Saúde Pública, Vol 47, Pp 222s-230s (2013)
OBJETIVO: Estimar a prevalência de ingestão inadequada de nutrientes na população idosa brasileira. MÉTODOS: Foram analisados dados do Inquérito Nacional de Alimentação como parte da Pesquisa de Orçamentos Familiares, em 2008-2009. Dados de
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e2986724b3a14f478d3e75e01fef6142
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPUniversidade de São PauloUSP.
Introdução: As doenças cardiovasculares são a principal causa de morte no Brasil e no mundo e apresentam importante contribuição para a carga global de doenças. A dieta tem sido considerada um dos determinantes primários do estado de saúde d