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pro vyhledávání: '"Michele Vieira Ebone"'
Autor:
Suellen Secchi Martinelli, Panmela Soares, Rafaela Karen Fabri, Vanessa Mello Rodrigues, Michele Vieira Ebone, Suzi Barletto Cavalli
Publikováno v:
Demetra, Vol 9, Iss 2, Pp 515-532 (2014)
O objetivo do estudo foi caracterizar a composição dos cardápios escolares da rede pública de ensino de três municípios da Região Sul do Brasil. Trata-se de uma pesquisa descritiva, de caráter exploratório, delineada como estudo de caso. Rea
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/83ed9a9f0def483b9b5f10d96c26f99b
Autor:
Michele Vieira Ebone, Greyce Luci Bernardo, Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos, Ana Carolina Fernandes, Maria Alice Altenburg de Assis, Caroline Opolski Medeiros, Patricia Faria Di Pietro
Publikováno v:
Revista de Nutrição, Volume: 25, Issue: 2, Pages: 283-295, Published: APR 2012
Revista de Nutrição, Vol 25, Iss 2, Pp 283-295 (2012)
Revista de Nutrição v.25 n.2 2012
Revista de Nutrição
Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS)
instacron:PUC_CAMP
Revista de Nutrição, Vol 25, Iss 2, Pp 283-295 (2012)
Revista de Nutrição v.25 n.2 2012
Revista de Nutrição
Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS)
instacron:PUC_CAMP
The article aimed at identifying and discussing scientific evidences on the benefits and risks of fish consumption the human health. There was a systematic survey for articles published from 2003 and May 2011, at the MedLine, Scopus, SciELO, Lilacs a
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::10484f03b87ff7d9463524162a14488d
https://doi.org/10.1590/s1415-52732012000200010
https://doi.org/10.1590/s1415-52732012000200010
Publikováno v:
Revista de Nutrição v.24 n.5 2011
Revista de Nutrição
Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS)
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Revista de Nutrição, Volume: 24, Issue: 5, Pages: 725-734, Published: OCT 2011
Revista de Nutrição, Vol 24, Iss 5, Pp 725-734 (2011)
Revista de Nutrição
Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS)
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Revista de Nutrição, Volume: 24, Issue: 5, Pages: 725-734, Published: OCT 2011
Revista de Nutrição, Vol 24, Iss 5, Pp 725-734 (2011)
OBJETIVO: O objetivo da pesquisa foi analisar as estratégias utilizadas para a gestão da qualidade higiênico-sanitária em unidades produtoras de refeições comerciais de Florianópolis (SC). MÉTODOS: A amostra foi formada por 105 unidades produ
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::54176db86a92e63b99e7fd5a4350b1c5
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732011000500006
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732011000500006
