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Akademický článek

Qualidade pós-colheita de caqui 'fuyu' com utilização de diferentes concentrações de cobertura comestível Postharvest quality of 'fuyu' persimmon using different concentrations of edible coatings

Autor: Michele Carvalho da Silva, Márcia Eiko Atarassi, Marcos David Ferreira, Marcos Antônio Mosca

Publikováno v: Ciência e Agrotecnologia, Vol 35, Iss 1, Pp 144-151 (2011)

Ao aplicar cera em frutas, tem-se o objetivo de criar uma película de proteção com a função de reduzir a perda de massa por evaporação e transpiração, e ainda diminuir a possibilidade de contaminação dos frutos por agentes causadores de po

Externí odkaz: https://doaj.org/article/8cbace86f09f47298a9b7c90943d8d52

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Akademický článek

Pontos críticos de impacto em linhas de beneficiamento utilizadas para citros no Estado de São Paulo Evaluation of critical points of impact on citrus sorting lines in the State of São Paulo

Autor: Marcos David Ferreira, Michele Carvalho da Silva, Gustavo Garcia de Toledo Camargo, Lilian Amorim, Ivan Herman Fischer

Publikováno v: Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 28, Iss 3, Pp 523-525 (2006)

A produção citrícola brasileira é uma das mais importantes para a fruticultura do País, comercializando principalmente para o mercado externo. O impacto mecânico é um fator importante a ser minimizado, visando a reduzir as perdas pós-colheita

Externí odkaz: https://doaj.org/article/3e50fa2c8e184a8bbf8f7d44e485fd56

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Avaliação e adequação da lavagem no beneficiamento da batata

Autor: Rodrigues, Michele Carvalho da Silva

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP

Orientador: Marcos David Ferreira Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola Resumo: O beneficiamento da batata lavada no Estado de São Paulo, destinada ao mercado in natura ou ao processamento, c

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7072f5ce0140b49b99d82bfef851a7d7
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2011.844812

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Dissertation/ Thesis

Avaliação e adequação da lavagem no beneficiamento da batata

Autor: Rodrigues, Michele Carvalho da Silva

Publikováno v: Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.

Orientador: Marcos David Ferreira
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola
Made available in DSpace on 2018-08-19T15:37:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rodrigues_MicheleCarvalhodaSilva_

Externí odkaz: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256850

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