Zobrazeno 1 - 10
of 39
pro vyhledávání: '"Miao, Aiqing"'
Publikováno v:
Shipin Kexue, Vol 45, Iss 9, Pp 212-218 (2024)
This study aimed to investigate the effect of different storage temperatures and methods for fresh tea leaves on the sensory quality, aroma components and biochemical components of broken black tea prepared from‘Yinghong 9’ tea leaves stored at 1
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ec7abefa2ec942e897e55794af1f734f
Publikováno v:
In Food Control October 2022 140
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
In Food Control November 2021 129
Autor:
LI Junxing, Miao Aiqing, ZHAO Gangjun, Liu Xiaoxi, Wu Haibin, Luo Jianning, Gong Hao, Zheng Xiaoming, Deng Liting, Ma Chengying
Publikováno v:
Food Chemistry: X, Vol 15, Iss , Pp 100435- (2022)
‘Taro-like’ aroma is a pleasant flavor and value-added trait in pumpkin species imparted by unknown key volatile compounds. In this study, we used the electronic nose (E-nose), gas chromatography-mass spectrometry (GC–MS), and GC-Olfactometry (
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/22b80b55cfdb44bb91dd8e9cc045811f
Publikováno v:
In Food Research International June 2018 108:413-422
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
L I, Junxing, Miao, Aiqing, Zhao, Gangjun, Liu, Xiaoxi, Wu, Haibin, Luo, Jianning, Gong, Hao, Zheng, Xiaoming, Deng, Liting, Ma, Chengying
Publikováno v:
Food chemistry: X. 15
'Taro-like' aroma is a pleasant flavor and value-added trait in pumpkin species imparted by unknown key volatile compounds. In this study, we used the electronic nose (E-nose), gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS), and GC-Olfactometry (GC-O)
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::a5012f3e228853124e180de3b2e98418
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36211734
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36211734
Publikováno v:
In Journal of Food Composition and Analysis 2008 21(5):361-369
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.