Výsledky vyhledávání - "Metabolic orientation"

Evaluation of microalgae selected in New Caledonia as a potential source of natural antioxidants : identification of anti-free radical molecules and stimulation of their biosynthesis by metabolic orientation

Autor: Coulombier, Noémie

Publikováno v: Chimie thérapeutique. Université de la Nouvelle-Calédonie, 2020. Français. ⟨NNT : 2020NCAL0002⟩

The demand has increased for natural antioxidant as an alternative to synthetic antioxidant for food, cosmetic and nutraceutical industry. Most natural antioxidant currently available on the market are derived from terrestrial plant. However, microal

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https://hal.archives-ouvertes.fr/tel-03394203/document

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Evaluation des microalgues sélectionnées en Nouvelle-Calédonie comme source potentielle d'anti-oxydants naturels : identification des molécules anti-radicalaires et stimulation de leur biosynthèse par orientation métabolique

Autor: Coulombier, Noémie Dominique Brigitte

Une demande croissante d’antioxydants naturels alternatifs aux antioxydants synthétiques a émergé dans l’industrie agroalimentaire, cosmétique et nutraceutique. La majorité des antioxydants naturels actuellement disponibles sur le marché so

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