Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"Mestres Lagarriga, Josep"'
Autor:
Souto, Esther, Mariné, Abel, Reglero, Guillermo, Palou, Andreu, Mestres Lagarriga, Josep, Gil Martín, Joan Carles, Julian, López, Colomer Xena, Yvonne
Publikováno v:
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname
The UNESCO Chair “Science and Innovation for Sustainable Development: Global Food Production and Safety”, a joint effort of the TRIPTOLEMOS Foundation and the National Distance Education University (UNED), is a very suitable platform for working
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::72fde26ff5254182ae549ecf6ed5dfa2
http://hdl.handle.net/2117/114806
http://hdl.handle.net/2117/114806
Publikováno v:
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Este libro de texto está dirigido a los estudiantes de la asignatura Industrias Lácteas de las carreras universitarias en las que se imparte esta disciplina. Los cuatro primeros capítulos se refieren a la composición, la calidad higiénica, el pa
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2e623bb22b1d8d9f891e5ac962520ce1
http://hdl.handle.net/2099.3/36810
http://hdl.handle.net/2099.3/36810
Autor:
Casañas Artigas, Francesc|||0000-0003-1474-3094, Bosch Roura, Lluís, Sánchez Bell, Esther, Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario|||0000-0002-4894-118X, Valero Baya, Jordi|||0000-0002-7827-0225, Baldi, M., Mestres Lagarriga, Josep, Nuez Viñals, Fernando
Publikováno v:
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
instname
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::fdc3e77ec117e811d27fbec9aa941c9a
https://hdl.handle.net/2117/11152
https://hdl.handle.net/2117/11152
Publikováno v:
Arxius de l'Escola Superior d'Agricultura de Barcelona; 1983: Núm.: 5 Quarta sèrie; p. 91-119
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::927320703c6c6da2f9c422496f5ab792
http://www.raco.cat/index.php/ArxiusESAB/article/view/105062
http://www.raco.cat/index.php/ArxiusESAB/article/view/105062
Autor:
Flórez Edo, Sergi
Publikováno v:
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
instname
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::74632c5ae323e0641a10aa50b934e6c4
https://hdl.handle.net/2117/104770
https://hdl.handle.net/2117/104770