Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Mery–Kraemer, Luisa"'
Autor:
Mery Kraemer, Luisa Eliana
Tesis presentada para optar al Grado de Magíster en Ciencias Agropecuarias Mención Producción Agroindustrial
La velocidad de deterioro de las frutas mínimamente procesadas en fresco es proporcional a su tasa respiratoria; donde la temperatur
La velocidad de deterioro de las frutas mínimamente procesadas en fresco es proporcional a su tasa respiratoria; donde la temperatur
Externí odkaz:
http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/112597
Autor:
Obando–Ulloa, Javier M., Mery–Kraemer, Luisa, Cáceres–Mella, Alejandro, Machuca, Alejandra, Peña–Neira, Á?lvaro, Escalona, Victor
Publikováno v:
International Journal of Postharvest Technology and Innovation; January 2014, Vol. 4 Issue: 2-4 p178-193, 16p
