Zobrazeno 1 - 3 of 3 pro vyhledávání: '"Merker, D. R."'
1
Periodical
The relationship of polymorphism to the texture of margarine containing soybean and cottonseed oils
Autor: Merker, D. R., Brown, L. C., Wiedermann, L. H.
Publikováno v: Journal of the American Oil Chemists' Society; March 1958, Vol. 35 Issue: 3 p130-133, 4p
Zobrazit plný text záznamu
2
Periodical
The effect of deodorization prior to hydrogenation on the development of hydrogenation odor in fats
Autor: Merker, D. R., Brown, L. C.
Publikováno v: Journal of the American Oil Chemists' Society; April 1956, Vol. 33 Issue: 4 p141-143, 3p
Zobrazit plný text záznamu
3
Periodical
The effect of deodorization prior to hydrogenation on the development of hydrogenation odor in fats
Autor: Merker, D. R., Brown, L. C.
Publikováno v: Journal of the American Oil Chemists' Society; April 1956, Vol. 33 Issue: 4 p141-143, 3p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje