Zobrazeno 1 - 8
of 8
pro vyhledávání: '"Mercogliano Francesca"'
Publikováno v:
BIO Web of Conferences, Vol 68, p 04016 (2023)
In the last years, the importance of food waste management and recovery is emphasized by the international guidelines to promote a circular economy approach. Wine industry is one of the sectors with the highest waste production, with a potential nega
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f52f453ed4354587b70601c3682566b5
Autor:
Di Lorenzo Chiara, Colombo Francesca, Bani Corinne, Mercogliano Francesca, Biella Simone, Bosso Antonella, Restani Patrizia
Publikováno v:
BIO Web of Conferences, Vol 56, p 04003 (2023)
In the last years, the international guidelines encourage the reduction of food waste or processing by-products to promote a circular economy approach. Winemaking represents one of the sectors with the highest by-products generation, with several pot
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/14d7680fe3034d7eb3692ceda358b585
Physicochemical and nutritional quality of pigmented rice and bran: Influence of milling and cooking
Autor:
Bani, Corinne, Cappa, Carola, Restani, Patrizia, Sala, Marianna, Colombo, Francesca, Mercogliano, Francesca, Di Lorenzo, Chiara
Publikováno v:
In LWT 15 September 2024 208
Autor:
Piazza, Stefano, Bani, Corinne, Colombo, Francesca, Mercogliano, Francesca, Pozzoli, Carola, Martinelli, Giulia, Petroni, Katia, Roberto Pilu, Salvatore, Sonzogni, Elisa, Fumagalli, Marco, Sangiovanni, Enrico, Restani, Patrizia, Dell’Agli, Mario, Di Lorenzo, Chiara
Publikováno v:
In Food Research International September 2024 191
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.