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pro vyhledávání: '"Mercedes Montero-Vega"'
Autor:
Mercedes Montero-Vega, Laura Patricia Brenes-Peralta, Diayner Baltodano-Zúñiga, Manuel Enrique García-Barquero
Publikováno v:
Cogent Food & Agriculture, Vol 10, Iss 1 (2024)
AbstractWaste management (WM) is fundamental for sustainable development; however, practices and approaches vary between developed and developing countries. Costa Rica belongs to the latter group, and although the country has shown a steady commitmen
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https://doaj.org/article/86471e31b30548d18a80a199dee8c9b1
Publikováno v:
International Journal of Food and Agricultural Economics, Vol 8, Iss 4, Pp 295-310 (2020)
Most of the quantitative studies only analyse socioeconomic variables, leaving aside psychological aspects or generational integration related factors. This approach has exhibited low explicative power of the problem. The main objective of this inves
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https://doaj.org/article/cb172d9c5d014f6aa06263125b4cca4c
Publikováno v:
Apstract: Applied Studies in Agribusiness and Commerce, Vol 12, Iss 1-2 (2018)
According to the Free Trade Agreement with Central America, Dominican Republic and United States signed in 2008, milk import tariff reliefs will stagger down from 59,4% to 0% by 2025. This study determined milk demand and supply curves in the Costa R
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https://doaj.org/article/2ec6d0fd27ae4b35b64584a011ccfdf0
Publikováno v:
Anales científicos. 83:149-159
Household waste represents a big contributor to food waste, especially in higher-income countries. To understand consumer behavior, and therefore food waste, this study addresses food buying and storaging routines, sociodemographic characteristics an
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c99fc72ebeba2d117cef86fad1ebc4d5
https://doi.org/10.21704/ac.v83i2.1848
https://doi.org/10.21704/ac.v83i2.1848
Publikováno v:
International Journal of Food and Agricultural Economics, Vol 4, Iss 3, Pp 91-101 (2016)
Price transmission analysis is an increasing research topic, especially for price taking countries such as Costa Rica. We describe the beef supply chain and provide a numerical implementation of Vector Error Correction Model (VECM) of price transmiss
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https://doaj.org/article/17323914d8f047018efc5c09bb77d56f
Publikováno v:
e-Agronegocios, Vol 7, Pp 95-110 (2021)
Revista e-Agronegocios, vol.7(1), pp.95-110
Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR
Revista e-Agronegocios, vol.7(1), pp.95-110
Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR
Este artículo es un producto del proyecto de investigación del CIEDA denominado: Desarrollo de la bioeconomia como herramienta para el desarrollo rural (822-B8-A41) La mayoría de estudios cuantitativos orientados a explicar la sucesión familiar a
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1bc4067c3e6cd2707424775d12ba812e
https://revistas.tec.ac.cr/index.php/eagronegocios/article/view/5390/5356
https://revistas.tec.ac.cr/index.php/eagronegocios/article/view/5390/5356
Publikováno v:
RIVAR. 9
A raíz de la cuantía económica, social y ambiental que tienen las pérdidas y desperdicios de alimentos a nivel mundial y de la poca investigación de este tema en latitudes latinoamericanas, realizamos un estudio en tres grupos de alimentos con e
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ca87bad615479485a73442c0ea274714
https://doi.org/10.35588/rivar.v9i26.5589
https://doi.org/10.35588/rivar.v9i26.5589
Autor:
M.Sc. Alexis Villalobos Monge, Ph.D Adriana Chacón Cascante, Ph.D Mercedes Montero Vega, Ph.D Olman Quirós Madrigal
Publikováno v:
e-Agronegocios 6(2)
Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR
e-Agronegocios, Vol 6, Iss 2, Pp 82-102 (2020)
Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR
e-Agronegocios, Vol 6, Iss 2, Pp 82-102 (2020)
El objetivo de este artículo es estimar la percepción del tiempo invertido en compras de alimentos por Internet, esto para aproximar los costos de transacción económica en este tipo de intercambios. También se evaluaron las variables predictoras
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bf59b74e78422620ac2adca3ceb172d5
https://doi.org/10.18845/ea.v6i2.5214
https://doi.org/10.18845/ea.v6i2.5214
Publikováno v:
e-Agronegocios, Vol 6, Iss 2, Pp 61-81 (2020)
Revista e-Agronegocios, vol.6(2), pp.61-81
Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR
Revista e-Agronegocios, vol.6(2), pp.61-81
Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR
Este estudio examina el efecto sucesor y el Proceso de Integración Generacional (PIG) con el fin de aportar información relevante en el camino de entender mejor la sucesión generacional agrícola. El estudio se llevó a cabo en fincas hortícolas
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3ea65368035ce01ed866ccf40b74211c
https://revistas.tec.ac.cr/index.php/eagronegocios/article/view/5210
https://revistas.tec.ac.cr/index.php/eagronegocios/article/view/5210
